SLOW FOOD PROFESSIONALS COMMUNITY

SLOW FOOD PROFESSIONALS COMMUNITY

Afbeeldingen: Nadya Spednitskaya, Jacques Dillies, Alessandro Vargiù, Jetske Amijs, Jed Owen

De Slow Food Professionals Community

De Slow Food Professionals Community (SFPC) is een platform waar gelijkgestemde voedselondernemers elkaar kunnen vinden, om ideeën en kennis uit te wisselen, en om de vele uitdagingen op weg naar een duurzaam voedselsysteem gezamenlijk aan te gaan. 

De Community bestaat uit gepassioneerde voedsel-professionals die allemaal op hun eigen manier werken aan een lekker, duurzaam en eerlijk voedselsysteem. Het verbouwen, verwerken, of produceren van voedsel op kleinschalige, ambachtelijke manier gaat vaak samen met uitdagingen. Tegelijkertijd hebben deze mensen ontzettend veel waardevolle kennis en ervaring. 

De Community brengt die twee aspecten samen: zo kunnen kleine voedsel-ondernemers elkaar makkelijk en snel vinden, om kennis en ideeën uit te wisselen, en samen de baan vrij te maken naar een Good, Clean & Fair voedselsysteem.

De Slow Food Professionals 

Hieronder vind je een aantal van de meest recente Slow Food Professionals.

Lees hier het laatste nieuws over Slow Food

nov 02 2023

Groenten die de wereld gaan redden

Wat hebben zeekraal, zeeaster, ijskruid, zeevenkel en zeebanaan met elkaar gemeen? Zoals de namen misschien al doen vermoeden zijn het allemaal zoute gewassen. Ze worden gekweekt in proeftuin De...
okt 04 2023

Vacature: penningmeester Slow Food Nederland

Slow Food is een wereldwijde voedselbeweging die zich inzet voor een good, clean en fair voedselsysteem. Slow Food is opgericht in 1989 en vandaag de dag actief in 160 landen waaronder Nederland....
sep 27 2023

Ambacht als antwoord; haverbier in de maak

In de nasleep van Slow Food’s granenjaar maken Nevel Wild Ales en And The People samen een haverbier. Het is ontzettend mooi als het verbinden van gelijkgestemde voedsel-professionals zijn vruchten...
Foto van landbouwbedrijf Meulwaeter in Kruiningen
sep 04 2023

Biologisch dynamisch landbouwbedrijf Meulwaeter in Kruiningen

Vanaf ongeveer 1860 boert de familie Van Hootegem rondom Kruiningen bij landbouwbedrijf Meulwaeter. Alex is de vijfde generatie, zijn zoon Emiel inmiddels alweer de zesde. In al die jaren onderging...
sep 03 2023

Vacature: Community Manager Professionals Community

LET OP: De vacature sluit op 30 september 2023! Sinds juni 2023 is binnen Slow Food Nederland de Professionals Community (SFPC) actief. Een netwerk waarbinnen professionals en bedrijven die werken...
aug 01 2023

Nieuw Presidium: eau de vie

Slow Food Nederland is een nieuw presidium rijker: eau de vie van het Genootschap der Warme Stokers. Het presidium bestaat voor nu ​​uit zeven traditionele, kleinschalige distilleerderijen, die...
jul 05 2023

Say Goodbye to Toxics, onze nieuwe campagne tegen pesticiden!

Vorig jaar heeft de Europese Commissie een voorstel gepubliceerd voor een nieuwe EU-pesticidenverordening, waarin de bindende doelstelling van 50% vermindering van het gebruik en het risico van...
jul 04 2023

Slow Food Zeeland in de ban van wier

Ellen Schoenmakers van WildWier noemt zichzelf een wierenwaaier. Samen met Guido Krijger oogst ze wekelijks zeewier in de Oosterschelde, de Noordzee en het Veerse Meer. Wat dat wierenwaaien precies...
jul 03 2023

Boeren Goudse Oplegkaas viert 20 jarig bestaan

Op maandag 19 juni was het exact 20 jaar geleden dat de Boeren Goudse Oplegkaas (BGO) werd opgenomen in de Ark van Smaak. Familie Van der Poel van Hoeve Waterrijk in Rijpwetering en familie Captein...
jul 03 2023

Aftrap van de Slow Food Professionals Community

Afgelopen zondag 18 juni was het zover: de lancering van de Slow Food Professionals Community. Deze nieuwe, landelijke community van Slow Food Nederland verbindt voedsel ondernemers uit allerlei...

Vragen? Je kunt ons altijd bereiken. 

“De Professionals Community is een open gemeenschap waar gezamenlijk optrekken centraal staat. Twijfel je over jouw potentiële bijdragen aan de Community? Of heb je andere vragen? Je kunt altijd contact opnemen via professionals@slowfood.nl!”

Community Manager Professionals, Slow Food

Word jij onderdeel van de Professionals Community?

Meld je nu aan!

SCHRIJF JE IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

=

 

EN ONTVANG EEN RECEPT UIT

DE ARK VAN DE SMAAK!