Mijn naam is Joost van Run, een 47-jarige vader van 3, woonachtig in Amsterdam. Drie jaar geleden ben ik getroffen door een beroerte, waardoor ik afgekeurd ben voor een werkend leven. Ineens stond mijn professionele leven, in de internationale marketing en sales van...

Onlangs zijn wij, Anker Weesp, lid geworden van Slow Food Amsterdam! Ambachtelijke stokerij Wij zijn een jonge drankstokerij uit Weesp, opgericht in 2016 om op een ambachtelijke, lokale en kleinschalige manier weer jenever te gaan stoken. Dat doen we met veel...

Als boerendochter was ik in mijn jeugd niet anders gewend dan dat het eten wat ’s avonds op mijn bord lag, ’s middags nog op het land stond te groeien: altijd vers en altijd van het seizoen. Ik hou van gezond en lekker eten, van eerlijke en duurzame voeding en het...

We zijn intensief met alle voorbereidingen bezig geweest, en ons Kiss The Ground project komt nu écht van de grond! Kiss the Ground is het regionaal project dat we samen met Food Council MRA, SFYN, Voedsel Verbindt, FICA, Inholland, Grond van Bestaan, Het Bodem...

Deze maand starten we met het project 'School in de Wijk', waarbij we een reeks van 10 kooklessen gaan geven aan 10 kinderen uit Schalkwijk. De cultureel rijkste, maar financieel armste wijk van Haarlem. Om de lessen een duurzaam karakter te geven, hebben we als...

SERIE OVER VOEDSELEDUCATIE  |  Door Marjolein Triesscheijn & Claar ten Broek Met School of Food inspireren we leerlingen, docenten, koks, wetenschappers en beleidsmakers om samen te leren over voedsel. Dit doen we op lagere en middelbare scholen, conferenties,...

Wat is de omgeving van Amsterdam toch prachtig! Laatst waren we al even het riviertje de Gein afgezakt richting Abcoude.                Nu volgde weer zo’n traktatie van pittoreske dorpjes in Waterland. We reden langs indrukwekkend mooie eeuwenoude boerderijen,...

SFYN Amsterdam presenteert:  Food Safari Northern Delights   Slow Food Youth Network organiseert op 11 september de Food Safari Northern Delights, oftewel een Food Safari door Amsterdam Noord! Op de fiets ontdek je allerlei duurzame en circulaire ondernemers en...

🐌⚡️ www.slowfood.com/press-release/hundreds-of-grassroots-organizations-to-oppose-the-un-food-systems-summit Meer dan 300 organisaties die de burgermaatschappij, kleine voedselproducenten, onderzoekers en inheemse volkeren van over de hele wereld vertegenwoordigen,...

De Groene Afslag ligt weliswaar dicht bij de snelweg, maar daar zie of hoor je niets van als je op het marktterrein bent. Het ligt prachtig tussen de bomen met veel wandelruimte tussen de kramen.   Hierdoor lijkt het niet druk, maar ondertussen is het de hele dag...

Websites waar boeren, molenaars, imkers & telers zichtbaar zijn.   www.slowfood.nl/kieslokaal www.lekkersdichtbij.nl www.eerlijketenuitdestreek.nl/abonnementen www.zoekdeboer.nl/boerderijwinkels www.hofweb.nl www.steundeondernemer.nl www.boerenenburen.nl/nl...

Binnenkort: de Moesapp  🥬🥕🍅  Een platform voor moestuiniers, kwekers & telers   Je staat er misschien niet bij stil, maar in jouw buurt (misschien wel in jouw straat!) groeien de lekkerste producten. De stad is een groot voedselbos, maar je moet wel de juiste...

🌿🍇  Van bodem tot wijn in het mooie Zuid-Limburgse Landschap   Wijndomein Aldenborgh organiseert in samenwerking met Slow Food Amsterdam een event op zaterdag 7 augustus, waar bodem, biodiversiteit, terroir en smaakbeleving centraal staan. Slow Food Amsterdam’s...