fbpx

AMSTERDAM

AMSTERDAM

SLOW FOOD AMSTERDAM

Met veel energie en zin staat het nieuwe bestuur klaar om de betekenis en waarde van Slow Food Amsterdam te verbinden met datgene wat ons allen drijft; namelijk werken aan een gezond, toegankelijk, transparant en eerlijk voedselsysteem. Dat willen we realiseren als een ‘community of praxis’; (pro)-actief, inspirerend, relevant en aansluitend op de vragen, wensen en kansen van onze community. Met elkaar een beweging vormen; een eigentijds netwerk van voedselliefhebbers en (keten-)veranderaars die samen hun talenten, inzichten, contacten en kennis weten te bundelen. Daarin schuilt een enorme kracht en waarde.

Ons doel is om dat potentieel aan te boren en voor u, en Amsterdam te ontsluiten. Dat willen we samen doen door te inspireren, genieten en verbinden. Door samen te eten en te proeven (van lokale producten), elkaar te leren kennen en geïnspireerd te raken. Door inhoudelijke lezingen / debatten en verdiepingsavonden (mede-) te organiseren over actuele thema’s zodat iedereen in Amsterdam geïnformeerd kan kiezen met onze vork. En door aanwezig en zichtbaar te zijn in het voedseldebat.

GEBIED

Slow Food Amsterdam bestrijkt gemeente Amsterdam en

omgeving.

 

 

Voorzitter

Machteld de Vos

 

Penningmeester 

Luigi Pucciano                                                                                                                                                                 

 

Secretaris

Dorothea Sinnema 

 

Communicatie 

Hester Looij 06 – 1144 2154  

 

Algemeen     

Jeffrey Spangenberg   

 

Algemeen

René Zanderink       

 

 

Hoe Slow gaan we?

Hoe Slow gaan we? We eten om te leven, maar ten koste van wat? Inspirerende duurzame concepten voor een houdbare humane, natuurlijke en economische wereld.

Lees meer

Buitenmarkt van NoordOogst

Iedere 1e en 3e zaterdag van de maand bieden lokale ondernemers en duurzame ambachtslieden hun waren aan op de Buitenmarkt van NoordOogst.

Lees meer

Borrel 1 April bij Terre Lente

Als vanouds, vond er afgelopen 1 April weer een Slow Food borrel plaats, waarbij zowel oude als nieuwe garde aanwezig was. Dit keer borrelden we bij Terre Lente, waar onze nieuwe penningmeester Luigi Pucciano ons met zijn Italiaanse gastvrijheid warm heeft weten te...

Lees meer

Forteiland Pampus

Een eetverhaal over het verleden, heden en toekomst. Op Forteiland Pampus zijn we voortdurend op zoek naar manieren om niet alleen de geschiedenis van het eiland levend en relevant te houden, maar ook een brug te slaan naar een duurzame toekomst. Momenteel wordt...

Lees meer

EVEN VOORSTELLEN… NIK PAPADOULAKIS

Ik ben opgegroeid in Athene, Griekenland - hoewel mijn hart altijd bij Kreta zal liggen, waar mijn vader is geboren en getogen.  Magisch eten & levendige herinneringen Kreta is een magische plek en eten is daar het allerbelangrijkste. Het is een belediging als je...

Lees meer

TERRA MADRE INLOOP KOFFIE OP 12 DECEMBER

Om Terra Madre te vieren, organiseren we op zondagochtend 12 december tussen 9 en 12 uur een inloop koffie. We zijn te gast bij Wild Sage Foods: de gloednieuwe minimal waste, organic food store en deli aan de Ceintuurbaan 228 in Amsterdam. Leuk als jullie - in 3 time...

Lees meer

Presentatie Weespermop

In Wispe Brouwerij (Laurentiuskerk) in Weesp presenteren we op 15 december het resultaat van het onderzoek naar de oorsprong van de Weespermop. Het eerste exemplaar zal door burgemeester B.J. van Bochove van Weesp in ontvangst genomen worden. Na een lezing van Jacques Meerman over de historie en van Cees Holtkamp die vertelt over de ontwikkeling van het recept, kan iedereen proeven. En na afloop krijg je de recepten mee naar huis!

Lees meer

(Slow) Food Activiteiten in het Allard Pierson

11 en 12 februari organiseert Allard Pierson Amsterdam Symposium on the History of Food, met als thema Food and the Environment, Lezing Carolyn Steel. Sitopia: Hoe goed eten de wereld kan redden en het Foodie Festival

Lees meer

Aankondiging ALV Slow Food Amsterdam

10 maart '22 vanaf 19:00 uur zullen we onze jaarlijkse Algemene Ledenvergadering houden in het Groenpunt020. Naast de terugblik, de vooruitblik en de verantwoording kiest de ALV (jullie, onze leden dus) ook nieuwe bestuursleden. Door het vertrek van Leonie Paalman...

Lees meer

Ahold trekt zich terug uit de Lutkemeerpolder

Het is officieel! Een woordvoerder van Ahold heeft vrijdag 26 november bevestigd dat het enkele weken geleden heeft besloten om af te zien van ontwikkeling in de Lutkemeerpolder. Al sinds 2019 was het concern in gesprek met de Gemeente Amsterdam over de optie om 5,5...

Lees meer

AGENDA 2022

NIEUWSBRIEF ARCHIEF

BESTUUR

SLOW FOOD

Machteld de Vos

Machteld de Vos

Voorzitter

voorzitter@slowfoodamsterdam.nl

 

Jeffrey Spangenberg

Jeffrey Spangenberg

Algemeen bestuurslid

jeffrey@slowfoodamsterdam.nl

 

Luigi Pucciano

Luigi Pucciano

Penningmeester

penningmeester@slowfoodamsterdam.nl

René Zanderink

René Zanderink

Algemeen bestuurslid

rene@slowfoodamsterdam.nl

 

Dorothea Sinnema

Dorothea Sinnema

Secretaris

secretaris@slowfoodamsterdam.nl

Hester Looij

Hester Looij

Bestuurslid communicatie

communicatie@slowfoodamsterdam.nl