ROTTERDAM

SLOW FOOD ROTTERDAM

Slow Food Rotterdam is een actieve community met veel activiteiten voor leden en hun introducees. We zoeken de verbinding tussen de stad en haar “ommelanden”, bijvoorbeeld door excursies in Rotterdam en omgeving te organiseren. Onze Slow op Zondag is inmiddels een begrip: samen koken en eten met Slow Food waardige producten. Verder organiseert Slow Food Rotterdam samen met Slow Food chef Martijn Korving ontmoetingen met producenten en hun mooie producten; met enige regelmaat presenteren we Slow Food op markten, beurzen en evenementen en we streven naar een meer activistische aanpak, in nauwe samenwerking met SFYN Rotterdam.

GEBIED

Slow Food Rotterdam bestrijkt behalve 010 ook Dordrecht, De Zuid-Hollandse Eilanden en Midden-Delfland.

 

CONTACT

Herfstfestival bij Rotterdamse Munt

Aanstaande zaterdag 4 november is het zover; dan wordt de herfst gevierd bij stadskruidentuin Rotterdamse Munt???! MIDDAGPROGRAMMA Er is een mooi programma voor jong & oud. Laat je inspireren door wat de stadsnatuur in de herfst te bieden heeft. Sprokkel...

Lees meer

Slow op Zondag op Boerderij Landzicht, Strijen

Excursie naar Boerderij Landzicht, een 100% biologisch landbouwbedrijf in Strijen, in het Nationaal Landschap de Hoeksche Waard. Rondleiding door boer Mees Visser, die zijn indrukwekkende verhaal vertelt over waarom hij voor biologisch is gegaan. We sluiten af met een lunch met producten van de boerderij en hun eigen gemaakte speltpasta.

Lees meer

Slow op Zondag in de Provisiekamer

Ter viering van Terra Madre (Slow Food’s verjaardag) wijden we Zino’s Provisiekamer&GoedeVissers in, met een sneak preview van wat we er volgend jaar met SF Rotterdam van plan zijn! Hier zullen verschillende Presidium, Ark van de Smaak en andere mooie Slow Food producten besproken en geproefd kunnen worden.

Lees meer

Slow op Zondag bij Op Hodenpijl in Schipluiden

Op 5 juni geven de kersverse leden van de Chefs Alliantie Michael & Freek voor Slow Food Rotterdam en Den Haag leden en introducees een rondleiding door de permacultuurtuin en de “levende buitenplaats”, met afsluitend een vegetarische proeverij met soepje.

Lees meer

Slow op Zondag in Vlaardingen

Een Slowe Zomerse Zondag, dit keer in Vlaardingen, met drankjes en hapjes bij Hoeve Avondrust en een excursie naar het gloednieuwe Voedselbos Vlaardingen

Lees meer

Slow op Zondag in de Kat op het Spek, bonen en kool

Deze keer een veggie editie op basis van peulvruchten en kool. 2016 is het jaar van de Peulvruchten, en kool is natuurlijk gewoon hot! Het was een hele geslaagde dag, met 20 disgenoten. Op de volgende pagina treft u de recepten aan. Deze uitgebreide zondagse lunch...

Lees meer

13 december 2015: Slow op Zondag met Chaams Hoen

Bij deze laatste Slow op Zondag van 2015 hebben we een 5 gangen zondagse lunch bereid rond het Presidium Chaamse Pel. Met deze majestueuze kippen slaan we een brug tussen Sinterklaas Kapoen en de traditionele gevulde Kalkoen met Kerst! Dit maal hebben we 3...

Lees meer

27 september 2015: Slow op Zondag met Zoutwatervis

Deze Slow op Zondag stond in het thema van de Nationale Week van de Smaak: lekker genieten van het lekkers uit onze eigen zoute wateren! Zoals u van ons gewend bent maakten we gezamenlijk een uitgebreide zondagse lunch. Er was uitleg over de zoutwatervisserij, en de...

Lees meer

19 – 21 juni 2015: Kunsthal Kookt en Kweekt

Terug van weggeweest!! En het was een geweldig succes! In de Rotterdamse Kunsthal werd weer een editie van Kunsthal Kookt georganiseerd, en dit keer uitgebreider dan tevoren. Het was een zalig en ook heel informatief weekeinde!

Lees meer

AGENDA 2019

Er zijn momenteel geen toekomstige events.

BESTUUR

SLOW FOOD

Anne-Wies van Oosten

Anne-Wies van Oosten

Voorzitter

 

Jos van der Heide

Jos van der Heide

Secretaris, Penningmeester

 

Maarten Koop

Maarten Koop

Algemeen bestuurslid

 

Marianne Hoffman

Marianne Hoffman

Algemeen bestuurslid