


Wij zijn Slow Food Nederland! Slow Food is een wereldwijde voedselbeweging die zich inzet voor een good, clean en fair voedselsysteem.

Iedereen heeft recht op goed voedsel; duurzaam geproduceerd tegen een eerlijke prijs. Daarom brengen we mensen uit de hele voedselketen samen: boeren, tuinders, chefs, vissers, wetenschappers, ondernemers en consumenten. Samen pakken we belangrijke voedselvraagstukken aan. Doe je mee?


Nieuw: webwinkel Twente op Tafel
Een lang geKOEsterd plan van een van de partners van Slow Food Nederland - Erfgoed Bossem - is nu werkelijkheid. De webwinkel Twente op Tafel is een feit! Via deze online shop kun je het (h)eerlijke rundvlees van het Brandrode Rund - tevens opgenomen in de Ark van de...
Lees meerWildplukken in Nederland | Oogsten Zonder Zaaien
Wildplukken is de oudste manier om in je voedsel te voorzien. Met de opkomst van de welvaart ging deze activiteit bijna verloren. Nog maar enkelingen hadden de kennis. Daarom werd ‘Oogsten Zonder Zaaien’ in het leven geroepen. Eerst was dit een Slow Food werkgroep...
Lees meerVacature | Communicatie 10.000 Tuinen in Afrika
De 10.000 Tuinen in Afrika community is op zoek naar een nieuw teamlid communicatie! Samen dragen we bij aan de oprichting van 10.000 gemeenschapstuinen over heel Afrika, en zetten we dit project op de kaart. Wat doen wij? De Nederlandse Slow Food Community 10.000...
Lees meerInterview met Slow Food chef René van der Veer over brood van emmertarwe
Van Limburgse perenappelstroop tot Zeeuwse platte oester en van emmertarwe tot Soester knol, Nederland beschikt over bijzondere regionale producten. Door middel van de Ark van de Smaak bevordert Slow Food de consumptie van deze producten. De Ark van de Smaak bestaat...
Lees meerSlow Food proeverij gemist? Kijk de opname hier terug!
Op donderdag 10 december was het Terra Madre Dag en vierde Slow Food haar verjaardag. Om deze feestelijk dag te vieren, organiseerde Slow Food Nederland een interactieve online proeverij met smaakvolle producten uit de Ark van de Smaak. Online Slow Food proeverij...
Lees meerSlow Food proeverij: volg de livestream hier
Slow Food viert feest! Op donderdag 10 december is het Terra Madre Dag: de verjaardag van Slow Food. Om deze feestelijke dag te vieren, nodigt Slow Food Nederland je uit voor een interactieve online proeverij met bijzondere Ark van de Smaak producten. Verwacht een...
Lees meerStel je eigen borrelplank samen
Op 10 december vieren we de verjaardag van Slow Food! Dit jaar doen we dat op afstand met een livestream, zodat nog steeds zoveel mogelijk mensen kunnen meegenieten van deze bijzondere dag. Tijdens de livestream gaan we met studiogasten van verschillende Ark van de...
Lees meerCarolyn Steel: “I was utterly hooked when I read the Slow Food manifesto”
We are lucky to have Carolyn Steel (Hungry City, Sitopia) write a foreword for our book ‘The Ark of Taste in the Netherlands’. A brief conversation with her in preparation, about food culture, gastronomic heritage and biodiversity. Text // Maarten Kuiper Image //...
Lees meerNog 30 dagen: help jij ons naar de 100%?
Je hebt het misschien al voorbij zien komen, Slow Food Nederland heeft een crowdfunding campagne gestart voor het boek: De Ark van de Smaak in Nederland. In het rijk geïllustreerde boek komen voedsel, kennis en verhalen over Nederlands gastronomisch erfgoed samen. Tot...
Lees meerAGENDA 2021
- 0810
Terra Madre – Salone del Gusto 2020
@ Terra Madre OnlineMEER INFO> - 0203
De kringloop landbouw kieswijzer
@ Online via LIVECAST20:30 - 22:00MEER INFO> - 1103
Algemene Ledenvergadering 11 maart 2021
19:30 - 21:30MEER INFO> - @ Online09:00 - 18:00MEER INFO>2003
- @ Texel - MEER INFO>3004
- @ Texel - MEER INFO>0406
- @ Texel - MEER INFO>1510