Wij zijn Slow Food Nederland!
Slow Food is een wereldwijde voedselbeweging die zich inzet voor een good, clean en fair voedselsysteem. Wij dragen dit gedachtegoed uit in Nederland. Iedereen heeft recht op goed voedsel; duurzaam geproduceerd tegen een eerlijke prijs. Daarom brengen we mensen uit de hele voedselketen samen: boeren, tuinders, chefs, vissers, wetenschappers, ondernemers en consumenten. Samen pakken we belangrijke voedselvraagstukken aan.
Good
Eten dat goed van kwaliteit is, vol van smaak, én gezond
Clean
Geproduceerd met respect voor de natuur
Fair
En dat te koop is voor een eerlijke prijs voor alle betrokkenen, van producent tot consument
Wat wij doen
Samen met ons netwerk zetten we ons in voor een good, clean en fair voedselsysteem voor iedereen. Hoe we dat doen? Zie een aantal van onze speerpunten hieronder!
Ark van de Smaak & Presidia
De Ark van de Smaak is een internationale catalogus van bedreigd culinair erfgoed. Sommige van deze producten zijn verenigd in Presidia: een samenwerkingsverband van kleinschalige producenten.
Kies Lokaal
Kies lokaal is het nieuwe normaal! Steun de lokale ondernemer en geniet van de gastronomische rijkdom van Nederland.
Koks Alliantie
De Slow Food Koks Alliantie is een netwerk van koks die zich sterk maken voor good, clean en fair voedsel.
Meedoen? Word lid van Slow Food Nederland!
Samen met, en dankzij onze leden krijgen we dit alles voor elkaar. Wil je weten hoe jij kan helpen?
16 Communities
Webshop
In onze webshop kun je het boek ‘De Ark van de Smaak in Nederland kopen’, en verkopen we ook de prints van diverse Ark van de Smaak producten
Een woordje van onze leden
“Bij Slow Food ontmoet je mensen die op allerlei manieren hun passie voor eerlijk en lokaal voedsel uitdragen: van boeren en consumenten, tot traiteurs zoals ik. De verbinding tussen al die mensen is voor mij belangrijk. Je kunt elkaar echt aanvullen en versterken; die synergie is wat Slow Food als gemeenschap voor mij belangrijk maakt.”
Slow Food Utrecht
Contact opnemen?
Voor algemene vragen kun je contact opnemen met info@slowfood.nl. Voor contact met individuele bestuursleden, zie het bestuur.
Good, Clean & Fair verhalen
Lees hier het laatste nieuws van de Slow Food communities, Slow Food Nederland, en Slow Food International!
GOOD, CLEAN & FAIR BOEREN IN SLOW FOOD COMMUNITIES
Update: Ark van de Smaak boek Uganda in ontwikkeling!
GOOD, CLEAN & FAIR BOEREN IN SLOW FOOD COMMUNITIES
1.1 miljoen EU-burgers vragen Europees Parlement om pesticidevrij Europa
Slow Food Nederland op Grüne Woche Berlijn
Vacature: Bestuurslid Professionals Community
Verder dan brood: wat kun je nog meer met Nederlands graan?
10 aanbevelingen aan de provinciale politiek
Brood, jenever, miso & meer: 17 september stond in het teken van graan
Good, Clean & Fair boeren in Slow Food communities
AGENDA 2023
- 2603
Ganzenworkshop met Ellen Mookhoek
@ Kookstudio Club Cuisine, Sint Antoniesbreestraat 46 – nabij de Nieuwmarkt13:00 - 17:00MEER INFO> - 1404
14 April borrel bij Vleck wijnen
@ Vleck natuurwijnen18:00 - 20:30MEER INFO> - @ Neeltje Jans Zeeland16:00 - 18:00MEER INFO>1405
Actief meedoen?
Word lid, en zie wat voor rol jij kan spelen bij Slow Food Nederland!