Hét platform voor Food Professionals die werken aan een duurzamer, gezonder en eerlijker voedselsysteem.
Of je nou teler bent, producent, chef, ontwerper, horecaondernemer of distributeur; de Slow Food Professionals Community (SFPC) verbindt Food Professionals die werken aan een betere keten.
De weg naar een good, clean & fair voedselsysteem is uitdagend en samenwerking is essentieel. Slow Food Professionals zet zich in voor het uitwisselen van ideeën en het behouden van kennis en ervaring van kleine, ambachtelijke ondernemers. In de community vinden zij elkaar, om samen het voedselsysteem te veranderen.
Jij – Food Professional – krijgt toegang tot inhoudelijke programma’s en een fijn netwerk van gelijkgestemden. En nog veel meer, bekijk hieronder de mogelijkheden.
Dit zijn de Slow Food Professionals
Het laatste nieuws uit de Slow Food Professionals Community
Chef-kok Danielle Leoni: “Er ligt macht in weten wat je eet”
Ons Dagelijks Desembrood: circulair van akker tot bakker
Lekker is dat | Sheila Struyck brengt kookboek over duurzaam koken uit
Bistro Flores, Restaurant Rotonde en De Kleischuur in de We’re Smart Green Guide
Nevel Wild Ales brouwt met Restaurant Rotonde en De Kleischuur
“Op deze schaal kun je gewassen telen die in het industriële voedselsysteem verloren zijn gegaan”
Terugblik: Slow Food Professionals bij Elegast Cidery
In gesprek met Slow Food Professionals: Kaaskamer Hooi & Klomp
Lunchclub 010 bij Slow Food Professional Restaurant Rotonde
Een duik in regeneratieve landbouw met de Slow Food Professionals
Kies het lidmaatschap dat bij je past
Instap
Goede keuze voor alle Food Professionals
Je ontvangt:
Standaard
Optimale zichtbaarheid, exclusief voor ondernemers
Je ontvangt:
Ben je al lid van Slow Food? Geen probleem. Wij zetten jouw reguliere lidmaatschap om in Professional instap of standaard. Je blijft gewoon lid van Slow Food en van jouw community.
Wie kan zich aansluiten bij de Slow Food Professionals Community?
De Community is er voor iedereen die beroepsmatig met voedsel bezig is en bij wie duurzaamheid in de bedrijfsvoering centraal staat. Bij Slow Food zijn de principes van good, clean & fair voedsel leidend. Dat betekent voedsel van hoge kwaliteit, vol van smaak én gezond. Voedsel dat geproduceerd is met respect voor dier en natuur. En als laatste: voedsel met een eerlijke prijs. Voor producent en consument.
De Community is er voor doorgewinterde Slow Food Professionals én voor hen die net om de hoek komen kijken. Als je maar wil, en onderweg nog wel wat ideeën kan gebruiken, ben je welkom. Tegelijkertijd draagt jouw kennis weer bij aan de ontwikkeling van anderen.
De Slow Food Professional onderschrijft het Professionals Statement.
Vragen? Je kunt ons altijd bereiken.
– Francine Spiering, bestuurslid Slow Food Professionals (professionals@slowfood.nl)
Twijfel je over jouw potentiële bijdrage aan de Community? Of heb je andere vragen? Neem contact op met onze Community Manager Simone Lips, via simone@slowfood.nl!