Nog 30 dagen: help jij ons naar de 100%?
Je hebt het misschien al voorbij zien komen, Slow Food Nederland heeft een crowdfunding campagne gestart voor het boek: De Ark van de Smaak in Nederland. In het rijk geïllustreerde boek komen voedsel, kennis en verhalen over Nederlands gastronomisch erfgoed samen. Tot...
Slow Food on Tour #2
Have you ever cooked a grasshopper dish? Do you know what a cricket meat ball tastes like? Will food made of insects become part of our diet in the near future Let’s find out during the livestream of Slow Food on Tour! MEET FOOD ENTREPRENEUR SANDER On...
Aanhoudende droogte nekt de Twentse Landgans
De Twentse Landgans hoort bij de broekgronden van de Achterhoek, Twente en Drenthe, en is na het uitsterven van de Groninger gans en de Noord-Hollandse gans het enige oud-Nederlandse ganzenras dat we nog hebben in het land. Traditioneel vindt er jaarlijks een Sint...
Crowdfunding boek: ‘De Ark van de Smaak in Nederland’ van start
DONEER EN DRAAG BIJ AAN BEHOUD VAN BIODIVERSITEIT EN GASTRONOMISCH ERFGOED IN NEDERLAND De crowdfunding voor het boek: ‘De Ark van de Smaak in Nederland’ is van start gegaan. In het rijk geïllustreerde boek komen voedsel, kennis en verhalen over Nederlands...