Onze Jean Thoma heeft een Groene Ster!
Voor het eerst werden ze dit voorjaar uitgereikt: groene Michelinsterren voor duurzame gastronomie. Twee Limburgse restaurants krijgen ze: Aan Sjuuteeänjd in Schinnen en ONE in Roermond. De groene sterren zijn geen reguliere sterren zoals we ze allemaal kennen, maar...
Vacature | Project- en communicatiemedewerker bij Slow Food Nederland
Per direct zijn wij op zoek naar een nieuwe parttime (16 uur) project- en communicatiemedewerker die verantwoordelijk is voor de projecten en communicatie van Slow Food Nederland. Ben jij betrokken bij onze doelstelling: Good, Clean & Fair voedsel voor iedereen?...
#kieslokaal on tour: vitamine zee bij WildWier
Wat lekker is haal je vaak van dichtbij. Traiteur en Slow Food chef Jeroen van Nijnatten vervolgde zijn tour door Nederland op zoek naar de leukste, lokale adressen waar je geniet van al het lekkers van Hollandse bodem. Dit keer: vers zeewier uit Zeeland bij WildWier....
Dit voorjaar: boekpresentatie De Ark van de Smaak in Nederland
Afgelopen november en december lanceerde Slow Food Nederland een crowdfunding om een langgekoesterde wens te realiseren: een boek met daarin de Ark van de Smaak producten in Nederland. De crowdfunding werd goed ontvangen en we behaalden zelfs meer dan ons...