Van grond tot mond
Op 24 november werd voor de tweede maal (wederom voor een volle zaal en met live streaming) een Kiss the Ground meeting gehouden, georganiseerd door Slow Food Amsterdam. Ditmaal ‘Van Grond tot Mond’ genoemd, om het voor iedereen toegankelijk te maken. Met...
Slow Food: COP26 overeenkomst is lang niet genoeg!
COP 26 eindigde met een teleurstellend akkoord, net op het moment dat de verwachtingen van het maatschappelijk middenveld, jongeren, inheemse volkeren en allen die getroffen zijn door de klimaatnoodsituatie het hoogst waren. Volgens Slow Food is dat nog lang niet...
Slowest Food in de Moestuinschool Amsterdam
Sinds afgelopen jaar heeft Amsterdam een Moestuinschool voor volwassenen, waar je een teeltseizoen lang je eigen groenten en kruiden leert verbouwen èn alles wat je oogst is voor jou, zodat je het eten van seizoensgroenten helemaal in de vingers kunt krijgen. ...
Europees Burgerinitiatief ‘Red de bijen en de boeren!’
Om de gezondheid van zowel de bij als de mens te beschermen roept het “SaveBeesandFarmers” initiatief de Commissie op rechtshandelingen voor te stellen om synthetische pesticiden tegen 2035 geleidelijk te elimineren, om de biodiversiteit te herstellen en om landbouwers bij de omschakeling te steunen.