door Community Amsterdam | jan 6, 2024 | Amsterdam
Op za. 27 januari opent Oogst in de Gierstraat officieel haar deuren. Een winkel gevuld met kraakverse groenten, fruit, zuivel, kaas en vlees, geleverd door natuurinclusieve boeren en makers uit de buurt van Haarlem.
door Community Amsterdam | jul 23, 2023 | Amsterdam
Mijn naam is Lieke, gepassioneerd over koken, cultuur & innovatie. Het mooiste vind ik als al die drie componenten samenkomen: een gerecht maken dat iets vertelt over de cultuur, en tegelijkertijd een eigentijdse twist heeft.
door Community Amsterdam | apr 16, 2023 | Amsterdam
Met de lente in de lucht starten veel scholen ook weer deze maand met tuinieren op de schooltuincomplexen. Met veel zorg en aandacht wordt er gezaaid, gewied en geoogst. Het proces van ontkieming en explosieve groei na warme, maar ook natte dagen blijft een wonderlijk proces en het enthousiasme van leerlingen rondom zelf geteelde groente blijft ongeëvenaard.
door Community Amsterdam | apr 16, 2023 | Amsterdam
Treats zet gezonde en duurzame restaurants op de kaart en biedt de verantwoorde consument transparantie, onder meer over de herkomst van ingrediënten en de kwaliteit van het eten.
door Community Amsterdam | nov 27, 2021 | Amsterdam
Slow Food International: “De stemming van het EU-Parlement bevestigt een rampzalig gemeenschappelijk landbouwbeleid, dat een industrieel, destructief en niet-duurzaam landbouwmodel blijft subsidiëren.” Op 23 november 2021 heeft het Europees Parlement in de...