School of Food recept
Geroosterde gezouten zonnebloempitten Voor het maken van gezouten zonnebloempitten kun je het beste wit/zwarte zonnebloempitten gebruiken. Weet dat wanneer je de zaden of noten roostert, je uiteindelijk hun voedingswaarde vermindert. Wil je zonnebloempitten met...
treats
Even voorstellen… Ha allemaal, ik ben Jonathan Van Vaerenberg, ondernemer, levensgenieter, gek op lekker, gezond en duurzaam eten, en oprichter van een nieuw concept dat de restaurantwereld op zijn kop gaat zetten. 😊 Ik ben Belg (met een grote...
Het Nederlands bakboek
De liefde achterna… Er zijn de laatste jaren wel meer Nederlandse bakboeken gepubliceerd, altijd ge- schreven door (thuis)bakkers met diepe Nederlandse roots. Des te opmerkelijker is een boek dat een paar maanden geleden alweer zijn derde druk beleefde, geschreven...
De werkgroep winkel actief
Je ziet dat we onze proeverijen serieus aanpakken. Update Onze osseworst 1746 wordt inmiddels op vijf plaatsen verkocht: bij de drie Kef-winkels, bij Frank’s Smokehouse en bij Louman zelf; je krijgt er in de winkels een historisch verhaal plus wat tips gratis...