door Community Amsterdam | jun 15, 2022 | Amsterdam
Afgelopen najaar mocht René Zanderink, lid vd Nederlandse Ark van de Smaak-commissie en Slow Food Amsterdam, op uitnodiging vd Franse tv-zender ARTE, acte de présence geven in Lutjewinkel. In de Kop van Noord-Holland mocht hij promotie maken voor het boek en voor enkele ingrediënten, waaronder de unieke bonen-collectie van de familie Smak.
door Community Amsterdam | jun 13, 2022 | Amsterdam
Op 30 mei j.l. was het weer zover: een belangrijke dag voor de gastronomie in Nederland. Die dag werden de Michelin sterren voor 2022 uitgereikt.
door Community Amsterdam | jun 13, 2022 | Amsterdam
Er zijn van die avonden dat alles meezit… Onze kaasproeverij op een zonovergoten terras in Amsterdam Noord bij Proeflokaal Fromagerie Kef was een groot succes.
door Community Amsterdam | jun 13, 2022 | Amsterdam
Welke toekomst laat jij groeien?
Nu veel onvervangbare zaden bijna uitgestorven zijn, onthult SEED: the Untold Story het schrijnende en hartverwarmende verhaal van gepassioneerde zaadbewaarders en hun strijd tegen chemische zaadbedrijven ter verdediging van onze 12.000 jaar oude voedselerfenis.
door Community Amsterdam | mei 18, 2022 | Amsterdam
Alweer een inspirerende én smakelijke Slow Food borrel onder het genot van ‘het Witte Goud’ en unieke Ark van de Smaak producten.