fbpx
Biologische streekmarkt bij de Groene afslag

Biologische streekmarkt bij de Groene afslag

Biologische zondagsmarkt met lokale lekkernijen bij De Groene Afslag De evenementenvergunning is eindelijk binnen! En, de regering besloot vrijdag tot versoepelingen. We kunnen dus vanaf heden op iedere eerste en derde zondag van de maand een Gooise streekmarkt gaan...
treats

treats

Even voorstellen…   Ha allemaal, ik ben Jonathan Van Vaerenberg, ondernemer, levensgenieter, gek op lekker, gezond en duurzaam eten, en oprichter van een nieuw concept dat de restaurantwereld op zijn kop gaat zetten. ūüėä   Ik ben Belg (met een grote...
Het Nederlands bakboek

Het Nederlands bakboek

De liefde achterna… Er zijn de laatste jaren wel meer Nederlandse bakboeken gepubliceerd, altijd ge-  schreven door (thuis)bakkers met diepe Nederlandse roots. Des te opmerkelijker    is een boek dat een paar maanden geleden alweer zijn derde druk beleefde, geschreven...
Weespermoppen

Weespermoppen

Hoe Weesps zijn de moppen? Wie de geschiedenis van iets onderzoekt, begint meestal bij het verleden ‚Äď bij de wortel, zeg maar ‚Äď en werkt naar de takken en bladeren van het heden toe. Maar bij de Weesper moppen en de makaronnen is het omgekeerde makkelijker, omdat je...
Groen(t)e Michelin sterren

Groen(t)e Michelin sterren

Al meer dan 20 jaar wordt in Restaurant De Kas geen menukaart geserveerd, maar een aanwezigheids / presentielijst. Dat wil zeggen, dat men serveert wat op dat moment vers en voorradig in de eigen moestuinen is. Na 20 jaar kreeg dit restaurant onlangs haar eerste...