fbpx
Borrel en proeverij op boerderij Dikhoeve

Borrel en proeverij op boerderij Dikhoeve

Op boerderij Dikhoeve van vader Willem en zoon Alex in Ransdorp, een half uurtje fietsen vanaf station Amsterdam Centraal, zien we de schapen waarvan de Skaepsrond wordt gemaakt. Eén van de producten die we gaan proeven bij deze borrel van Slow Food Amsterdam. De...
Excursie wijn Domein Aldenborgh | 7 Augustus

Excursie wijn Domein Aldenborgh | 7 Augustus

Van bodem tot wijn in het mooie Zuid-Limburgse Landschap  🌿🍇 Wijndomein Aldenborgh organiseert in samenwerking met Slow Food Amsterdam een event op zaterdag 7 augustus, waar bodem, biodiversiteit, terroir en smaakbeleving centraal staan. Slow Food Amsterdam’s platform...
De Ark van de Smaak gaat naar School

De Ark van de Smaak gaat naar School

Alice Waters propageerde het in de zeventiger jaren al, en vandaag is het onderwerp nog steeds relevant: voedseleducatie op scholen. Slow Food International heeft een educatieprogramma voor kinderen ontwikkeld over de Ark van de Smaak. ‘Ark of Taste goes to...
ARK VAN DE SMAAK ATLAS

ARK VAN DE SMAAK ATLAS

Het Ark van de Smaak boek met 100 items gaat definitief verschijnen. Het is gelukt om middels een crowdfunding-actie ruim voldoende geld binnen te halen om het boek duurzaam en volledig in kleur te laten verschijnen. Naar verwachting verschijnt het boek in mei en zal...