door Bianca | mrt 13, 2021 | #kieslokaal, algemeen, Home
Wat lekker is haal je vaak van dichtbij. Traiteur en Slow Food chef Jeroen van Nijnatten vervolgde zijn tour door Nederland op zoek naar de leukste, lokale adressen waar je geniet van al het lekkers van Hollandse bodem. Dit keer: vers zeewier uit Zeeland bij WildWier....door Bianca | mrt 11, 2021 | algemeen, Ark van de Smaak, Home
Afgelopen november en december lanceerde Slow Food Nederland een crowdfunding om een langgekoesterde wens te realiseren: een boek met daarin de Ark van de Smaak producten in Nederland. De crowdfunding werd goed ontvangen en we behaalden zelfs meer dan ons...door Bianca | mrt 1, 2021 | algemeen, Ark van de Smaak, Home, Twente
Een lang geKOEsterd plan van een van de partners van Slow Food Nederland – Erfgoed Bossem – is nu werkelijkheid. De webwinkel Twente op Tafel is een feit! Via deze online shop kun je het (h)eerlijke rundvlees van het Brandrode Rund – tevens opgenomen...door Bianca | jan 31, 2021 | algemeen, Ark van de Smaak, Koks Alliantie, Home, Utrecht
Van Limburgse perenappelstroop tot Zeeuwse platte oester en van emmertarwe tot Soester knol, Nederland beschikt over bijzondere regionale producten. Door middel van de Ark van de Smaak bevordert Slow Food de consumptie van deze producten. De Ark van de Smaak bestaat...