Zoet, zuur en fris: extra lang van de zomer genieten met krozenjam

Zoet, zuur en fris: extra lang van de zomer genieten met krozenjam

Jam is zoet, zurig, soms fris, maar vooral fruitig. Het is de perfecte manier om extra lang te genieten van de smaken van de zomer. Wanneer je zomerfruit plukt, kijk dan eens wat verder dan aardbeien, bramen, kersen of abrikozen en ga voor kroos. Kroos is een klein...
Zomerdessert: amandelcake met compote van Champagne Rode Rabarber

Zomerdessert: amandelcake met compote van Champagne Rode Rabarber

Op een zonnige zomerdag verwen je jezelf of iemand anders het best met de zoetzure smaak van rabarber. Ondanks dat mei dé maand van de rabarber is, kan het staartje van het seizoen, in juli, nog verrassend lekkere rabarbers opleveren. Hup, de keuken in dus! Tekst //...
Slow Food Markt Vianen groot succes

Slow Food Markt Vianen groot succes

Eerlijke lokale lokale producten en smaken uit de streek? Op 23 maart konden de bezoekers van de tweede Slow Food Markt Vianen er volop van genieten. De markt was een groot succes en verdient absoluut in de toekomst een vervolg. De markt vond plaats op het terrein van...