Forteiland Pampus

Forteiland Pampus

Een eetverhaal over het verleden, heden en toekomst. Op Forteiland Pampus zijn we voortdurend op zoek naar manieren om niet alleen de geschiedenis van het eiland levend en relevant te houden, maar ook een brug te slaan naar een duurzame toekomst. Momenteel wordt...
Slowest Food in de Moestuinschool Amsterdam

Slowest Food in de Moestuinschool Amsterdam

Sinds afgelopen jaar heeft Amsterdam een Moestuinschool voor volwassenen, waar je een teeltseizoen lang je eigen groenten en kruiden leert verbouwen èn alles wat je oogst is voor jou, zodat je het eten van seizoensgroenten helemaal in de vingers kunt krijgen.  ...
Thee verrijkt spijs

Thee verrijkt spijs

Laat je verrassen door thee bij een gerecht! Het is nog steeds een feit dat de doorsnee horeca te weinig te bieden hebben als alternatief voor wijn of bier bij het eten. Gelukkig is dit aan het veranderen en ontdekken steeds meer horeca ondernemingen de toepassingen...
Weespermoppen #2

Weespermoppen #2

Hoe Weesps zijn de moppen? Wie de geschiedenis van iets onderzoekt, begint meestal bij het verleden – bij de wortel, zeg maar – en werkt naar de takken en bladeren van het heden toe. Maar bij de Weesper moppen en de makaronnen is het omgekeerde makkelijker, omdat je...

SCHRIJF JE IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

=

 

EN ONTVANG EEN RECEPT UIT

DE ARK VAN DE SMAAK!