fbpx
Eating to Extinction

Eating to Extinction

Dan Saladino is journalist en presentator. Hij maakt programma’s over eten voor BBC Radio 4 en BBC World Service. Zijn werk is erkend door de Guild of Food Writers Awards, de Fortnam & Mason Food and Drinks Awards en door de James Beard Foundation. Dit jaar...
Van grond tot mond

Van grond tot mond

Op 24 november werd voor de tweede maal (wederom voor een volle zaal en met live streaming) een Kiss the Ground meeting gehouden, georganiseerd door Slow Food Amsterdam. Ditmaal ‘Van Grond tot Mond’ genoemd, om het voor iedereen toegankelijk te maken. Met...
Europees Landbouwbeleid COP26 een ramp

Europees Landbouwbeleid COP26 een ramp

Slow Food International: “De stemming van het EU-Parlement bevestigt een rampzalig gemeenschappelijk landbouwbeleid, dat een industrieel, destructief en niet-duurzaam landbouwmodel blijft subsidiëren.” Op 23 november 2021 heeft het Europees Parlement in de...