door Community Amsterdam | apr 16, 2023 | Amsterdam
Met de lente in de lucht starten veel scholen ook weer deze maand met tuinieren op de schooltuincomplexen. Met veel zorg en aandacht wordt er gezaaid, gewied en geoogst. Het proces van ontkieming en explosieve groei na warme, maar ook natte dagen blijft een wonderlijk proces en het enthousiasme van leerlingen rondom zelf geteelde groente blijft ongeëvenaard.
door Community Amsterdam | jul 27, 2021 | Amsterdam
Alice Waters propageerde het in de zeventiger jaren al, en vandaag is het onderwerp nog steeds relevant: voedseleducatie op scholen. Slow Food International heeft een educatieprogramma voor kinderen ontwikkeld over de Ark van de Smaak. ‘Ark of Taste goes to...
door Community Amsterdam | mrt 30, 2021 | Amsterdam
EEN SERIE OVER VOEDSELEDUCATIE Door Marjolein Triesscheijn en Claar ten Broek van School of Food Met School of Food inspireren we leerlingen, docenten, koks, wetenschappers en beleidsmakers om samen te leren over voedsel. Dit doen we op lagere en middelbare...
door Community Amsterdam | feb 25, 2021 | Amsterdam
EEN SERIE OVER VOEDSELEDUCATIE Door Marjolein Triesscheijn en Claar ten Broek van School of Food Met School of Food inspireren we leerlingen, docenten, koks, wetenschappers en beleidsmakers om samen te leren over voedsel. Dit doen we op lagere en middelbare...
door Community Amsterdam | feb 25, 2021 | Amsterdam
Ingrediënten • 225 gram *gekiemde kikkererwten (zelf geweld en gekookt, of uit blik) • 2 eetlepels tahin (sesampasta) • 2 teentjes knoflook, gepeld • sap van 1 citroen • flinke hand verse koriander • olijfolie • 1 theelepel komijnpoeder • paprikapoeder • ...
