SCHOOL OF FOOD #2
EEN SERIE OVER VOEDSELEDUCATIE Door Marjolein Triesscheijn en Claar ten Broek van School of Food Met School of Food inspireren we leerlingen, docenten, koks, wetenschappers en beleidsmakers om samen te leren over voedsel. Dit doen we op lagere en middelbare...
RECEPT: Hummus van gekiemde kikkererwten
Ingrediënten • 225 gram *gekiemde kikkererwten (zelf geweld en gekookt, of uit blik) • 2 eetlepels tahin (sesampasta) • 2 teentjes knoflook, gepeld • sap van 1 citroen • flinke hand verse koriander • olijfolie • 1 theelepel komijnpoeder • paprikapoeder • ...
SCHOOL OF FOOD
EEN SERIE OVER VOEDSELEDUCATIE Door Marjolein Triesscheijn en Claar ten Broek van School of Food Met School of Food inspireren we leerlingen, docenten, koks, wetenschappers en beleidsmakers om samen te leren over voedsel. Dit doen we op lagere en middelbare...