fbpx
Terugblik online Nieuwjaarsborrel

Terugblik online Nieuwjaarsborrel

22 januari hadden we onze tweede online borrel met proeverij. Een terugblik:   SLOW FOOD, FAST TECHNOLOGY   Na opnieuw een week vol virtueel vergaderen was het vrijdagavond wederom een virtuele wereld waarin ik mij moest onderdompelen. Het was tijd voor de...
Joodse gemberbolussen

Joodse gemberbolussen

Gemberbolus   Een pleidooi om deze speciale lekkernij toe te voegen aan de Ark van de Smaak   Uit herinnering aan Joods Amsterdam, samengesteld door Philo Bregstein en Salvador Bloemgarten: “Er is dat bekende verhaal over Jokev (Jacob) Content. Je mag niet...