Terre Madre feestlunch 10 dec
We nodigen alle Slow Food Amsterdam leden & vrienden uit om te komen genieten van een heus bonen, peulen en erwten feestlunch.
Olijfolie proeverij i.s.m. het Olijfolie Instituut
Olijfolie sommelier Wilma Grinsven-Padberg deelt haar kennis over en liefde voor olijfolie tijdens deze Slow Food Amsterdam avond, d.m.v. een olijfolie proeverij.
Amsterdamse haringkramen in het gedrang door Europese wetgeving
Net als de Amsterdamse zuurwaren, is onze haring culinair erfgoed dat behouden dient te worden. Haringkramen behoren tot het ‘immaterieel erfgoed’ van de stad en maken deel uit va…
SLOW FOOD A’DAM BORREL
Welkom op onze maandelijkse Slow Food Amsterdam borrel a.s. vrijdag 3 februari van 18:00 – 20:30 uur.
DE ZURE STAD
Eind november werd het boek De zure stad, na drie jaar diepgaand onderzoek, voor pers en publiek
bij de firma Oos Kesbeke ten doop gehouden. Ook werd een speciale lezing gehouden in het Jordanese café De Prins aan de Prinsengracht.