fbpx
Terra Madre Inloop Koffie bij Wild Sage Foods

Terra Madre Inloop Koffie bij Wild Sage Foods

Slow Food Amsterdam is organisator van de ‘Inloop Koffie’ bij Wild Sage Foods. Om Terra Madre te vieren, organiseren we een inloop koffie. We zijn te gast bij Wild Sage Foods: een gloednieuwe minimal-waste, organic food store en Deli aan de Ceintuurbaan...
Diner Twentse landgans op Terra Madre dag

Diner Twentse landgans op Terra Madre dag

René Zanderink en ik, Roel van Kollem, zijn bezig om een diner, met in de hoofdrol de Twentse landgans, te organiseren in het weekend van Terra Madre dag. Het diner zal plaatsvinden op 11 december 2021.   De Twentse landgans … is opgenomen in de Ark van de Smaak....
Slowest Food in de Moestuinschool Amsterdam

Slowest Food in de Moestuinschool Amsterdam

Sinds afgelopen jaar heeft Amsterdam een Moestuinschool voor volwassenen, waar je een teeltseizoen lang je eigen groenten en kruiden leert verbouwen èn alles wat je oogst is voor jou, zodat je het eten van seizoensgroenten helemaal in de vingers kunt krijgen.  ...
HET GAIA BODEMDINER

HET GAIA BODEMDINER

Het bodemdiner is een pop-up resto in de kassen van Pluk in de Lutkemeer. Het is een 4-gangen diner, waar de producten van Lutkemeer worden geserveerd. Een culinaire belevenis met als doel: aandacht voor de bodem creëeren, en ondersteuning bieden voor het behoud van...