Op 18 maart is onze jaarlijkse Algemene Ledenvergadering. We zijn deze keer te gast bij de Kraaybeekerhof in Driebergen. Na het 'officiële' gedeelte gaan we genieten van een lunch en een in-/rondleiding door boer Jasper, de nieuwe tuinman. We starten om 11.00 uur, inloop vanaf 10.30 uur. Binnenkort ontvangt u het definitieve programma inclusief het jaarverslag.

Slow Food Utrecht staat net als voorgaande jaren met de Sow Food Utrecht Op Pad kraam op de Grietmarkt in Amerongen. Daar kun je met ons kennismaken en proeven van lekkernijen die ter plekke worden bereid met ingrediënten van producenten die ook op de markt staan. Meer weten? Kijk op http://www.grietmarkt.nl/

TIjdens de lentebijeenkomst van de Slow Food Utrecht Professionals op 28 mei zijn we te gast bij Marjanne en Chris Borren op De Lankerenhof in Voorthuizen (www.lankerenhof.nl). Op hun biologische leghennenbedrijf is veel aandacht voor dierenwelzijn, milieu en mens. Ook hebben Marjanne en Chris oog voor het haantje en verwaarden zij vlees en eieren in […]

Proef de smaak van de streek tijdens de Slow Food Utrecht markt in Maartensdijk Benieuwd naar de echt eerlijke en lokale producten en smaken uit de streek? Kom dan naar de open dag op Boerderij en Tuinderij Eyckenstein in Maartensdijk op 16 juni. Op Boerderij Eyckenstein houden Jacob en Linda Jersey stiertjes en op Tuinderij […]

Op 1 juli zijn we tijdens onze traditionele jaarlijkse Slow Food Utrecht picknick te gast op de boerderij van onze trouwe Slow Food Utrecht leden George en Andree Jambroes te Tienhoven. Wat gaan we doen? 15.00 uur ontvangst met een drankje 15.30 uur Introductie van George: "De Bethunepolder, het afvoerputje van noord-west Utrecht", Hoe gaat […]

Alvast ideeën opdoen voor de Slow Food 'meatless week' in november? Ga dan samen met Slow Food Utrecht aan tafel tijdens de geheel plantaardige lunchbijeenkomst in restaurant Oproer in Utrecht. Op zondagmiddag 7 oktober a.s. schuift Slow Food Utrecht met haar leden en ander geïnteresseerden aan in het 'brouwrestaurant'  van Oproer voor een drie-gangenlunch met […]

De herfstbijeenkomst op maandag 15 oktober wordt een feestelijke en speciale editie, want we vieren het 10-jarig bestaan van ons Slow Food Utrecht professionals netwerk! We gaan uiteraard kort terugblikken, maar vooral vooruitkijken. Gastvrouw en gastheer zijn Joyce Bielderman en Victor Stukker in hun Héron Petit Restaurant in Utrecht. Joyce en Victor zullen ons uitgebreid vertellen over de gastronomische trend om, naast wijn […]

De Nederlandse biercultuur bloeit als nooit tevoren. Als je dat ergens kan ervaren en proeven dan is het wel bij kleinschalige bierbrouwers met aandacht voor vakmanschap, smaak en lokaal ondernemerschap. Daarom organiseert Slow Food Utrecht in samenwerking met Brouwerij Duis & Lauret op 3 november opnieuw de Birra Madre met de masterclass Gerijpte bieren. In […]

Tijdens de winterbijeenkomst op maandag 14 januari zijn de Slow Food Utrecht professionals te gast bij Melissa en Rudolf Jan den Beer Portugael in de monumentale schuur van Boerderij De Rit en hun bedrijf Mobipers in Zoelen. Samen met de Nederlandse Notenvereniging nemen zij ons mee in de bijzondere wereld van de Nederlandse teelt van walnoten, hazelnoten en […]