by Bianca | nov 11, 2020 | algemeen, Ark van de Smaak, Home
De Twentse Landgans hoort bij de broekgronden van de Achterhoek, Twente en Drenthe, en is na het uitsterven van de Groninger gans en de Noord-Hollandse gans het enige oud-Nederlandse ganzenras dat we nog hebben in het land. Traditioneel vindt er jaarlijks een Sint...by Bianca | okt 27, 2020 | algemeen, Ark van de Smaak, Home
DONEER EN DRAAG BIJ AAN BEHOUD VAN BIODIVERSITEIT EN GASTRONOMISCH ERFGOED IN NEDERLAND De crowdfunding voor het boek: ‘De Ark van de Smaak in Nederland’ is van start gegaan. In het rijk geïllustreerde boek komen voedsel, kennis en verhalen over Nederlands...by Bianca | okt 16, 2020 | #kieslokaal, algemeen, Home
Het is een gekke tijd. Het coronavirus heeft wereldwijd grote impact. Ook in Nederland raakt het ons hard. Producenten, chefs en horecagelegenheden ondervinden daar grote gevolgen van en kunnen jouw steun goed gebruiken. Op deze pagina vind je lokale...by Bianca | okt 16, 2020 | algemeen, Ark van de Smaak, Home
Slow Food is jarig en jij bent uitgenodigd! Op donderdag 10 december is het Terra Madre Dag en vieren wij de diversiteit van ons netwerk, waarin aandacht voor ambacht, traditie, cultuur, kleinschalige producenten en diversiteit in dierenrassen, gewassen en producten...by Bianca | okt 11, 2020 | algemeen, Ark van de Smaak, Home
Slow Food viert feest! Op donderdag 10 december is het Terra Madre Dag: de verjaardag van Slow Food. Om deze feestelijke dag te vieren, nodigt Slow Food Nederland je uit voor een interactieve online proeverij met bijzondere Ark van de Smaak producten. Verwacht een...by Bianca | okt 9, 2020 | algemeen, Ark van de Smaak, Home
Do you wonder how Dutch artisanal cheese is made? Would you like to know the difference between raw milk cheese and non-raw milk cheese? Have you ever seen a Dutch ‘Blaarkop’ cow? Then tune in on Slow Food on Tour! MEET FARMER AND CHEESEMAKER THEO...