100% Chocolade

100% Chocolade

Toen ik er voor het eerst van hoorde, dacht ik: dat kan niet! Veel te bitter. Maar ik moest het natuurlijk wel proberen.   Ik ben bij Chocolátl, de gespecialiseerde chocoladewinkel, waar ze zogenaamde “bean-to-bar” repen verkopen. De bonen (beans) worden door de...
Taste Before You Waste

Taste Before You Waste

Taste Before You Waste houdt weer Foodcycle-markten in het Mahatma Ghandi plantsoen, A’dam: elke zaterdag vanaf 11.00 uur, onder voorbehoud van het weer.   Non-profit Taste Before You Waste is een non-profit, lokaal opgezette organisatie die als doel heeft...
Wijn, natuurwijn, whatever.

Wijn, natuurwijn, whatever.

“Enfin ce n’est que un boisson”, zoals bevriende wijnmaker Arnaud Combier het ooit poneerde. Uiteindelijk is het maar een drankje, wijn.   Zeker, maar toch… Komende september is het tien jaar geleden dat de Youth Food Movement haar eerste verjaardag vierde (en...
Verkoopadressen producten Werkgroep Winkel

Verkoopadressen producten Werkgroep Winkel

Slow Food Amsterdam Verkoopadressen Ossenworst 1746 Foto: Marike van der Werff Slagerij Louman – Jordaan Goudsbloemstraat 76, 1015 JR Amsterdam, Telefoon: 020 6220771   Fromagerie Abraham Kef Marnixstraat 192, 1016 TJ Amsterdam, Telefoon: 020 420 0097 Czaar...
Behoud Lutkemeerpolder 8 mei

Behoud Lutkemeerpolder 8 mei

Behoud Lutkemeer Ik was aangenaam verrast, en stiekem ook een beetje geroerd… Ondanks het slechte weer, zijn er vandaag ontzettend veel mensen op komen dagen voor het behoud van dit unieke stuk polder & landbouwgrond.            Uitgerust met...
Actie behoud Lutkemeerpolder op 8 mei

Actie behoud Lutkemeerpolder op 8 mei

In september werd al actie gevoerd voor behoud van bioboerderij De Boterbloem i/d Lutkemeerpolder.        © Dingena Mol   Kom op zaterdag 8 mei 2021 naar de Lutkemeerpolder en laat zien dat van uitstel, afstel moet komen. Geen distributiecentra op vruchtbare...

SCHRIJF JE IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

=

 

EN ONTVANG EEN RECEPT UIT

DE ARK VAN DE SMAAK!