Buitengewoon Dineren

Buitengewoon Dineren oftewel: ' Go slow in the meadow!' Slow Food Twente organiseert op 21 juni 2018, Buitengewoon Dineren  oftewel "Go slow in de meadow!”  bij Drostes Dineren en Logeren in Tubbergen. Een avond lang aan een grote tafel in het weiland terwijl de chef met zijn keukenbrigade heerlijke streekgerechten koken en uitserveren. Uiteraard met […]

Grietmarkt

Slow Food Utrecht staat net als voorgaande jaren met de Sow Food Utrecht Op Pad kraam op de Grietmarkt in Amerongen. Daar kun je met ons kennismaken en proeven van lekkernijen die ter plekke worden bereid met ingrediënten van producenten die ook op de markt staan. Meer weten? Kijk op http://www.grietmarkt.nl/

Excursie: eetbare wilde planten

Wil je leren welke planten in het wild eetbaar zijn, en hoe je ze veilig kunt toepassen in een helende voeding? Wanneer je de planten kunt oogsten, welke planten giftige ‘look-alikes’ hebben, wat hun voedende en helende kwaliteiten zijn, en hoe je ze smakelijk kunt bereiden? Laurette van Slobbe leidt ons met veel plezier en kennis […]

Paddenstoelen op Hackfort

Hackfort Baakseweg 6, Vorden, Nederland

De Keuken van Hackfort in Vorden is een bekende naam in de Achterhoek.  Vers en smakelijk zijn belangrijke kenmerken. Groene Takken haalt al jaren boomstammen voor de teelt van eetbaar hout uit de bossen in Vorden. Voor deze culinaire workshop komen de boomstammen met shii-take paddenstoelen terug naar hun "geboortegrond". De shii-take paddenstoelen worden direct verwerkt […]

€35

Streekfestival Lingezegen

Park Bredelaar Breedlersestraat 7a, Elst, Nederland

  Op zondag 27 mei 2018 organiseren Stichting Park Bredelaar en Slowfood Rijnzoet samen het Streekfestival. Het Streekfestival volgt de Streekmarkt op, die sinds de opening van Park Bredelaar in 2016 elk jaar in het park is georganiseerd. Op het festival is er een streekmarkt met ruimte voor 40-50 kramen met heerlijke en eerlijke streekproducten. […]

Free

PROFESSIONALS OP BEZOEK BIJ DE LANKERENHOF

Lankerenhof Lankerenseweg 18, Voorthuizen

TIjdens de lentebijeenkomst van de Slow Food Utrecht Professionals op 28 mei zijn we te gast bij Marjanne en Chris Borren op De Lankerenhof in Voorthuizen (www.lankerenhof.nl). Op hun biologische leghennenbedrijf is veel aandacht voor dierenwelzijn, milieu en mens. Ook hebben Marjanne en Chris oog voor het haantje en verwaarden zij vlees en eieren in […]

Streekmarkt Smaak van Zwolle

De streekmarkt De Smaak van Zwolle, die zich gewoonlijk op de lokatie bij Doepark de Nooterhof bevindt, zal op zondag 3 juni aansluiten bij het jaarlijkse evenement Zwolle Unlimited. ZWOLLE UNLIMITED Drie dagen vol straattheater, verhalenvertellers en rootsmuziek, en op zondag een kwaliteits boekenmarkt. ​ De Zwolse straten gonst begin juni van spannend straattheater, swingende […]

Koken en eten met de seizoenen – de zomer komt eraan!

Studio Idee Driehovenlaan 2, Loenen aan de Vecht

Aandacht en liefde voor eerlijke voeding. Deze passie wil Slow Food Gooi, Eem & Vecht graag op regionaal niveau uitdragen met bijzondere culinaire activiteiten die gebonden zijn aan de producten en producenten in onze regio. Daarom organiseren we een serie kookavonden waar we creatief aan de slag gaan met lokale producten van het seizoen. Op woensdag […]

SCHRIJF JE IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

=

 

EN ONTVANG EEN RECEPT UIT

DE ARK VAN DE SMAAK!