Wil je leren welke planten in het wild eetbaar zijn, en hoe je ze veilig kunt toepassen in een helende voeding? Wanneer je de planten kunt oogsten, welke planten giftige ‘look-alikes’ hebben, wat hun voedende en helende kwaliteiten zijn, en hoe je ze smakelijk kunt bereiden?

Laurette van Slobbe leidt ons met veel plezier en kennis door de helende eetbare natuur vanaf het Hof van Twello. Ze laat ons zien en ervaren waarom wilde planten zo bijzonder zijn.

Laurette geeft rondleidingen, cursussen en lezingen en adviseert op het gebied van gezonde voeding en het verantwoord gebruiken van eetbare wilde planten. Zij heeft 2 boeken geschreven: ’Eten en Drinken met Wilde Planten. Gids voor het herkennen, oogsten en bereiden van wilde planten, het hele jaar door (2e druk).’ En: ‘Handboek Plantaardige en Rauwe Voeding. Voeding die voedt, reinigt, beschermt en geneest.’

Kosten: € 14,50 (leden: € 10,-)