Agenda
Slow food Utrecht markt bij Boerderij Eyckenstein
Boerderij Eyckenstein Eikensteeg 13, Maartensdijk, Utrecht, NederlandProef de smaak van de streek tijdens de Slow Food Utrecht markt in Maartensdijk Benieuwd naar de echt eerlijke en lokale producten en smaken uit de streek? Kom dan naar de open dag op Boerderij en Tuinderij Eyckenstein in Maartensdijk op 16 juni. Op Boerderij Eyckenstein houden Jacob en Linda Jersey stiertjes en op Tuinderij […]
Rondleiding, Workshop & Groentenlunch
Samen met Tuin Salland aan de rand van Zwolle, organiseert Slow Food Zwolle een excursie met groenten en lunch. Je wordt meegenomen door de groenten tuin met het verhaal van Tuinvrouw Maaike waarna onder begeleiding van Chef Ria ter plaatse gezamenlijk de lunch wordt gemaakt met de groenten uit de tuin. Daarna is het genieten […]
Jaarlijkse picknick Slow Food Utrecht
Boerderij familie Jambroes Nieuweweg 16A, Tienhoven, NederlandOp 1 juli zijn we tijdens onze traditionele jaarlijkse Slow Food Utrecht picknick te gast op de boerderij van onze trouwe Slow Food Utrecht leden George en Andree Jambroes te Tienhoven. Wat gaan we doen? 15.00 uur ontvangst met een drankje 15.30 uur Introductie van George: "De Bethunepolder, het afvoerputje van noord-west Utrecht", Hoe gaat […]
Opendag Krozenboomgaard en Fruitdoolhof
Stichting Schone Fruitteelt Wilgenstraat 6-8, Boven-Leeuwen, NederlandAanstaande zondag 22 juli is er weer een open dag met zelfpluk in de krozenboomgaard en fruitdoolhof van de familie Banken. Behalve veel krozen, zijn er ook pruimen, bramen, rode, roze en witte bessen en ook de eerste appels en peren zullen plukrijp zijn. De krozen zijn opgenomen in de Ark van de Smaak. Al […]
Terra Madre Salone del Gusto
Turijn Turijn, ItaliëElke twee jaar organiseert Slow Food International het grootste Slow Food-evenement ter wereld: Terra Madre/Salone del Gusto. Vier dagen lang staat Turijn (Italië) in het teken van Good, Clean & Fair voedsel voor iedereen. Hier ontmoet je Slow Foodies van internationale communities en proef je de mooiste (Ark van de Smaak) producten. Dit jaar vind […]
Aan Tafel bij Oproer
Oproer Brouwerij CAB-Rondom 90A, Utrecht, NederlandAlvast ideeën opdoen voor de Slow Food 'meatless week' in november? Ga dan samen met Slow Food Utrecht aan tafel tijdens de geheel plantaardige lunchbijeenkomst in restaurant Oproer in Utrecht. Op zondagmiddag 7 oktober a.s. schuift Slow Food Utrecht met haar leden en ander geïnteresseerden aan in het 'brouwrestaurant' van Oproer voor een drie-gangenlunch met […]
World Food Day
Tramkade, Den BoschWat merk jij van uitgeputte bodems en overstroomde aardappelvelden? Waarschijnlijk veel meer dan je denkt. Of het nu gaat over boeren uit Nederland of Peru – deze problemen belanden ook op jouw bord. Tijdens het World Food Day festival in Den Bosch organiseert Slow Food - samen met het Slow Food Youth Network, Nederlands Agrarisch […]
Feestelijke editie Professionals netwerk
heron petit resaturant Schalkwijkstraat 28, Utrecht, NederlandDe herfstbijeenkomst op maandag 15 oktober wordt een feestelijke en speciale editie, want we vieren het 10-jarig bestaan van ons Slow Food Utrecht professionals netwerk! We gaan uiteraard kort terugblikken, maar vooral vooruitkijken. Gastvrouw en gastheer zijn Joyce Bielderman en Victor Stukker in hun Héron Petit Restaurant in Utrecht. Joyce en Victor zullen ons uitgebreid vertellen over de gastronomische trend om, naast wijn […]
Excursie met lunch & paddenstoelen zoektocht
Landgoedcentrum Vilsteren Vilsterse Allee 1d, Vilsteren, Overijssel, NederlandZondag 28 oktober 2018 organiseert Slow Food Zwolle een paddenstoelen excursie, met zoektocht naar (wilde) paddenstoelen in de omgeving van Vilsteren! De lunch wordt verzorgd door onze Slow Food Alliantie Chef, Josua Oechies van Bistronomie Vidiveni in Zwolle. Verder vertelt Frank Aalbers je alles over de Zwolsche Zwammen. Locatie: LANDGOEDCENTRUM VILSTEREN (Vilsterse Allee 1d, 7734 […]
Birra Madre op Fort Everdingen
Fort Everdingen Noodweg 2, Everdingen, NederlandDe Nederlandse biercultuur bloeit als nooit tevoren. Als je dat ergens kan ervaren en proeven dan is het wel bij kleinschalige bierbrouwers met aandacht voor vakmanschap, smaak en lokaal ondernemerschap. Daarom organiseert Slow Food Utrecht in samenwerking met Brouwerij Duis & Lauret op 3 november opnieuw de Birra Madre met de masterclass Gerijpte bieren. In […]