Agenda
Grietmarkt Amerongen
Margaretha Turnorlaan Amerongen , NederlandSlow Food Utrecht staat net als voorgaande jaren met de Sow Food Utrecht Op Pad kraam op de Grietmarkt in Amerongen. Daar kun je met ons kennismaken en proeven van lekkernijen die ter plekke worden bereid met ingrediënten van producenten die ook op de markt staan. Op het plein voor het kasteel staan zo’n 75 […]
Professionals op bezoek bij Odin
Odin De Panoven 1, Geldermalsen, NederlandDe lentebijeenkomst van de SFU-Professionals is op maandag 27 mei gepland. Dan zijn we te gast bij Coöperatie Odin in Geldermalsen (www.odin.nl). Krista van de Steeg ontvangt ons bij Odin, een coöperatie met 23 eigen winkels, een groothandel, een bezorgdienst en ruim 250 afhaalpunten voor biologische en biodynamische producten. Het belooft een zeer interessante bijeenkomst te worden, dus reserveer […]
Bezoek & Workshop Dr. A. Vogeltuinen
Dr. A.Vogeltuinen Eperweg 3-5, Het Harde, NetherlandsZaterdag 15 juni a.s. gaan we het Landgoed Zwaluwenburg, waar de tuinen van Dr. A. Vogel te vinden zijn bezoeken, kruidenthee maken en een workshop kruidenazijn. In de Pluk- en Smultuin kun je verschillende kruiden, bloemen én planten plukken en proeven. De tuinman van het Landgoed zal je alles vertellen over de prachtige bloementuin. En wellicht […]
Remeker viert midzomer
De Groote Voort Postweg 110, Lunteren, NetherlandsOp de langste dag van het jaar wordt de zomer ingeluid. Dat wil Remeker samen met jullie vieren op 22 juni – met een dag vol workshops en lezingen, rondleidingen en proeverijen, muziek, dans en theater! Alle activiteiten vinden plaats op De Groote Voort en raken aan thema’s waarvoor wij ons inzetten met Remeker. Wil je […]
Rondleiding en diner bij bakkerij en restaurant De Veldkeuken
Bakkerij & Restaurant De VeldkeukenSlow Food Utrecht aan Tafel Zaterdag 6 juli: Rondleiding en Diner bij Bakkerij en Restaurant De Veldkeuken Onlangs is de nieuwe bakkerij van De Veldkeuken geopend. Een mooie reden voor Slow Food Utrecht om, in samenwerking met eigenaren Juliëtte Borggreve & René van der Veer, een speciale en feestelijke bijeenkomst te organiseren. Het belooft bijzonder […]
Slow Food trip Le Marche
Le Marche, Italië , ItaliëWederom vertrekt er dit jaar aan het begin van het truffelseizoen een excursie (van 27 september tot en met 4 oktober 2019) naar de Italiaanse provincie Le Marche. Naar de Slow Food godfathers Girolomoni en Beltrami, naar de wijngebieden Verdicchio dei Castelli di Jesi en Lacrima di Morro d’Alba, naar verrukkelijke grottenkaas en vis uit […]
Pop-up Proef lokaal “Boterham met kaas”
Landgoed Grootstal St Jacobsweg 13, Malden, NederlandVeel mensen zijn inmiddels weer zo’n beetje terug van vakantie. En waar heb je trek in als je uit het buitenland komt? Precies, gewoon een boterham met kaas. Daarom organiseert Slow Food Rijnzoet samen met zelfoogstmoestuin “Het Heerlijke Land” op Landgoed Grootstal op zaterdag 28 september 2019 een pop-up proeflokaal “Boterham met kaas” met lokale […]
Vlees Eten Door de Eeuwen Heen
Restaurant Jeanette Donker-Voet Yalelaan 104, Utrecht, NederlandVlees eten staat ter discussie, zowel vanuit oogpunt van dierenleed als CO2-uitstoot. Dus minder vlees scheelt al flink. Maar hoe was dat vroeger? Bij de lancering van het jaar Gruwelijk Lekker bracht het Nederlands Openluchtmuseum het nieuws dat onze voorouders hond aten. Hond en kat staan in Azië nog dagelijks op het menu. Maar hoe […]
Inspiratiedag ondernemen met erfgoedrassen en gewassen
Landgoed Hindersteyn Langbroekerdijk 119, Langbroek, Utrecht, NederlandVoor levend erfgoed houders en liefhebbers is het duidelijk: ondernemen met lokale veerassen en gewassen is het mooiste vak ter wereld! Er zijn uitdagingen, maar ook zeker kansen & succesfactoren in het houden van zeldzame erfgoedrassen en gewassen. Welke lessen leren we van onze pioniers en welke bijdrage kunt of wilt ú leveren in het […]
Paddenstoelen & Outdoor lunch
Harry De Smaakspecalist Van der Capellenstraat 57, Zwolle, OverijsselDe herfst is weer begonnen, bij uitstek het seizoen om -eetbare- paddenstoelen te gaan zoeken en samen te genieten van een outdoor lunch! Slow Food Zwolle organiseert op zondag 20 oktober 2019 een paddenstoelen tocht in de omgeving van Zwolle. Onder begeleiding van expert en natuurgids Herman Sieben maak je kennis met eetbare paddenstoelen. Hierna […]