Op maandag 10 december 2018 vieren we weer Terra Madre – de verjaardag van Slow Food. Over de hele wereld wordt deze dag gevierd, ter herinnering aan de oprichting van Slow Food eind jaren tachtig te Bra, Italië. We staan stil bij het feit dat de aarde ons mooie lokale en bijzondere producten biedt. Aan ons de taak om goed voor onze aarde te blijven zorgen, zodat dit ook in de toekomst zo blijft. Het vieren van ‘Moeder Aarde’ dag, doen we dit jaar bij restaurant Kom Eten te Hoogmade met het thema Man in de pan.

We eten graag geitenkaas, maar vergeten daar hiervoor geitjes nodig zijn. De helft van deze geitjes zijn bokjes, waar geen afzet voor is. De bokjes verdwijnen naar het buitenland of worden vernietigd. Graag vragen wij aandacht voor de campagne MAN IN DE PAN van bionext om deze bokjes een goed leven te geven en uiteindelijk te consumeren. Zie ook www.manindepan.nl

We nodigen je graag uit om samen met ons Terra Madre te vieren. Chef kok Kenneth van Kom Eten bereidt een 3-gangen diner met in de hoofdrol bokkenvlees van Boerderij Buitenverwachting. Kom je ook eten?

Voor vragen kun je terecht bij Carla Glorie – 06-46490187 of  groenehart@slowfood.nl

Slow Food Groene Hart

20181026-flyer-manindepan-v0.2