De Melkbrouwerij maakt haar producten op het erf van biologische boerderij Huis in ’t Veld. De melk komt van onze 45 MRIJ (Maas, Rijn, IJssel) koeien die zoveel mogelijk buiten grazen op kruidenrijke weides. Het is belangrijk dat de koeien hun natuurlijk gedrag kunnen vertonen. Daarom houden de koeien hun hoorns en loopt een stier in de kudde. Hiermee is gezorgdj voor een goede basis voor het maken van de heerlijke zuivelproducten.

Boerderij Huis in ‘t Veld vind je aan de Doldermansweg in Lettele.

Leden van Slowfood IJsselvallei en/of van Velt krijgen korting op de inschrijvingskosten.

Meld je hier aan.