Agenda
FOOD TALK ‘HET VERBORGEN VOEDSELSYSTEEM’: OVER VLEES- EN ZUIVELVERVANGERS
Altijd al willen weten hoe vlees- en zuivelvervangers gemaakt worden? Dit is jouw kans! Tijdens deze Food Talk vertellen de drie bedrijven Karma Kebab, Caldic en Respect Farms hoe zij vlees- en/of zuivelvervangers maken. Aan het eind zal er ook een ronde tafel zijn, waarbij je mee kan denken over een oplossing van een van […]
ALV SLOW FOOD UTRECHT – TERRA MADRE DAY
De Algemene Ledenvergadering is het jaarlijkse moment om met de leden onder elkaar te zijn en van gedachten te wisselen. Dit jaar doen we dat op zaterdag 10 december: Terra Madre Day, de verjaardag van Slow Food. We zijn te gast bij De Zware Jongens in het voormalig Muntgebouw in Utrecht. De […]
NIEUWJAARSBORREL
Amsterdam Flavours Pazzanistraat 7, AmsterdamNieuwjaarsborrel bij Amsterdam Flavours (Westergasterrein)
SLOW FOOD A’DAM BORREL
Galerie 'Een zee-egel in de storm' Blankenstraat 115, Amsterdam, Noord-Holland, NetherlandsWelkom op onze maandelijkse Slow Food Amsterdam borrel a.s. vrijdag 3 februari van 18:00 – 20:30 uur.
Excursie Schiedamse Moutwijnjenever
Molen De Walvisch Westvest 229, Schiedam, NederlandAl eeuwenlang geldt Schiedam als Jeneverhoofdstad en dat is nog te zien aan de oude pakhuizen, distilleerderijen en branderijen. Je vindt er de hoogste molens ter wereld, die hun bestaan danken aan het jeneververleden. Hier werd het graan voor de branders gemalen. Schiedamse Moutwijn is een jenever, en niet zomaar een. Gemaakt van gerstemout en […]
Bierbrouwen Brouwerij De Eenhoorn Zeeland
Biologisch Restaurant D'Ouwe Smisse Breedveld 3, Zonnemaire, Zeeland, NederlandBierbrouwen, een eeuwenoud ambacht Water, mout, hop en gist. Meer ingrediënten zijn niet nodig om een bier te brouwen. Toch komt er meer bij kijken voordat je een amberkleurige triple of een fris witbier kunt uitschenken. Om meer te weten te komen over bierbrouwen nodigt Slow Food Zeeland je van harte uit voor een workshop […]
Geen spek, maar BONEN!
Landgoed Grootstal St Jacobsweg 13, Malden, NederlandUitnodiging voor Peulvruchtendag op 11 februari aanstaande in het Paviljoen van Landgoed Grootstal, bij Nijmegen. Gastvrouw is Kien van Hövell, Manon Henzen van Eet!verleden vertelt over de geschiedenis van de peulvrucht, Marieke Lameris van Lekker Lupine! kijkt in de toekomst van de peulvrucht en Loekie Langendoen en Froukje Witteveen van Slow Food Rijnzoet zorgen voor […]
Ganzenworkshop met Ellen Mookhoek
Kookstudio Club Cuisine, Sint Antoniesbreestraat 46 - nabij de Nieuwmarkt Sint Antoniesbreestraat 46, Amsterdam, NetherlandsOp zondag 26 maart leer je tijdens de ganzenworkshop leer je van Ellen Mookhoek hoe je een dode gans transformeert in mooi voedsel.
14 April borrel bij Vleck wijnen
Vleck natuurwijnen Eerste Helmersstraat 63 HS, Amsterdam, Noord-Holland, NetherlandsVleck wijnen ontvangt u graag op 14 april a.s. voor de volgende Slow Food Amsterdam vrijdagborrel. Adres: Eerste Helmersstraat 63 HS, 1054 DC Amsterdam. Start 18:00 - ± 20:30 uur.
Steek je handen uit de mouwen bij boer Peter
Thematerweg 6, Haarzuilens Thematerweg 6, HaarzuilensSFYN Oogst! Dit jaar willen we onze handen uit de mouwen steken. We komen namelijk steeds vaker bevriende boeren 👨🌾 tegen die wel een extra handje (of 2) ✋🏼 kunnen gebruiken. Zo ook Boer Peter en zijn vrouw Laura uit Haarzuilens. In hun weilanden groeien Sint Jacobskruid, zuring en distel 🌱. Planten die giftig zijn […]