fbpx

Laden Evenementen

Aankomende Evenementen › Agenda Utrecht

Evenementen Search and Views Navigation

Evenement Views Navigation

10, 19

SFU aan de slag: wildplukken met Elsje

10, 20^11:00 - 13:00
Kasteel Groeneveld, Baarn,

Wandelen in de natuur, terwijl je alles hoort over de (on)mogelijkheden van wildplukken. Het kan met Slow Food Aan de Slag op  zondag 20 oktober van 11:00 - 13:00 ook bij Kasteel Groeneveld in Baarn. Elsje Bruynesteijn begeleidt deze paddenstoelen &  kastanjes herfstwandeling met proeverijen en goodybag voor de Slow Food-prijs van 17,50 euro. Aanmelden voor deze actieve buitenworkshop  kan via evenementen@slowfoodutrecht.nl en de betaling kan op de dag zelf bij Elsje, graag gepast geld meenemen.

Meer weten »

11, 19

SFU aan de Slag: fermentatie workshop van Peter van Berckel

11, 29^14:00

Workshop In deze workshop leer je pickles maken: korte, snelle groentefermentaties voor iedere dag. Deze workshop is het onderwerp waar Peter van Berckel zijn boek over heeft geschreven! In Japan is tsukémono ofwel gepicklede groenten een dagelijks onderdeel van de maaltijd. Ze worden met behulp van een pickle-pers gemaakt. De pers zet gezouten groenten onder druk om een snelle verandering te krijgen. Het zout onttrekt vocht en volume aan het product. Het pickleproces duurt slechts een paar uren tot enkele dagen.…

Meer weten »
+ Exporteer Evenementen