Evenementen Zoeken en weergeven navigatie
10, 22
Graan in een glas – Klooster Nieuw Sion
Zaterdag 1 oktober 2022 Slow Food heeft 2022 uitgeroepen tot Jaar van het Graan. Als onderdeel daarvan organiseren we een activiteit bij Klooster Nieuw Sion. Op zaterdag 1 oktober om 15.00 uur wordt een rondleiding van 1,5 uur door het klooster gegeven met uitleg over bierbrouwen. Na afloop is er een kleine bierproeverij met hapjes. Deze activiteit wordt eerst aan leden (met aanhang) van Slow Food IJsselvallei aangeboden. Daarna worden andere Slow Food-leden uitgenodigd en eventueel andere belangstellenden, want er is plek voor 35 deelnemers.…
Meer weten »De smaak van de paling
In de OBA – Oosterdok, omringd door migrerende paling, leer je op 1 oktober 2022 dit wonderlijke dier op een hele nieuwe manier kennen. Het programma De smaak van de paling – tevens de opening van de installatie Anguilla anguilla van Darko Lagunas en Dewy Elsinga/ BUTTERFINGAZ – staat in het teken van een nieuwe ontmoeting met de paling. Niet door de aal te proeven, maar door dit ongrijpbare wezen via smaak en geur beter te leren kennen tijdens diens epische reis. DE PALING…
Meer weten »Borrel 7 oktober: Proeverij Nederlandse en Belgische wijnen
Kom ook proeven, en leer de verhalen kennen achter Nederlandse wijnen én hun makers bij Benelux Wijnen Locatie: Benelux wijnen 2e Anjeliersdwarsstraat 15H, 1015NS Amsterdam. Datum tijd: Vrijdag 7 oktober 18:00 – 20:30 uur Introductie door de eigenaren van Benelux wijnen en aansluitend proeverij met hapjes Je kunt je aanmelden via dit formulier voor 5 oktober 18:00 uur. Prijs: € 20,- voor leden van Slow Food Amsterdam, € 30,- voor introducees. Maak het gewenste bedrag over…
Meer weten »Workshop ‘Wat kun je maken van melk’
Workshop op donderdag 20 oktober van 19.00-22.00 Kaasboerderij de Vierhuizen - Leidschendam Wil je graag leren hoe boter, karnemelk, yoghurt, kaas, wei, kefir en ricotta worden gemaakt? Freek van Leeuwen, boer van boerderij De Vierhuizen, legt het je graag uit. Wat is melk? Welke eigenschappen heeft? Waar kun je er van maken en welke processen vinden er dan plaats? Na een stukje theorie gaan we met elkaar aan de slag om van alles van melk te maken. Neem potjes en bakjes mee…
Meer weten »12, 22
Twentse landgans diner
Vorig jaar werd op het allerlaatste moment het diner van de Twentse landgans in Lattrop bij Denekamp vanwege de lockdown afgelast. Enkele tientallen deelnemers en zeker de organisatoren waren teleurgesteld. Temeer daar het diner bedoeld was om de fokkers van de Twentse landgans een hart onder de riem te steken. Immers, door droogte in de afgelopen jaren staan heel veel Twentse broekgronden droog en is het regenwater erg schaars geworden. We gaan het dit jaar op zaterdag 10 december (inloop…
Meer weten »