Zeewier kennen we van de ‘klappers’ op het strand en uit de oestermandjes. Maar wist je dat je deze slierten ook kunt eten? Naast dit bruinwier groeien in de Oosterschelde ook andere wiersoorten die je in de keuken kunt gebruiken. Ben je nieuwsgierig naar de wondere wereld van de wilde zeewieren?
Slow Food Zeeland en Wildwier nodigen je uit voor een ontdekkingsreis op zondag 14 mei 2023. Omdat we rekening moeten houden met laagwater begint de wierenwandeling om 16.00 uur. Na de wandeling volgt een proeverijtje, uiteraard op basis van zeewier.

Details

Datum wierenwandeling: zondag 14 mei 2023 Tijdstip: 16:00 – 18:00 uur
Aantal deelnemers: 10 – 20 personen
Locatie: Neeltje Jans. Een uitgebreide routebeschrijving ontvang je na inschrijving.
Voorbereiding: Neem laarzen mee. Kleed je naar het weer. Meestal is het langs het water fris, hou daar rekening mee. Een winddichte jas is geen overbodige luxe. Honden thuislaten. Breng een plastic bakje mee voor als je wier wilt meenemen naar huis.
Kosten wierenwandeling: Leden betalen 30 euro voor de workshop, niet-leden 40 euro.

Ga mee met Slow Food Zeeland en geef je op vóór 15 april 2023 door bovenstaand bedrag over te maken op rekeningnummer van Slow Food Zeeland NL 74 RBRB 88 36 61 34 38 t.n.v. M.P. Leenpoel.