- Dit evenement is voorbij.
Graan in een glas – Klooster Nieuw Sion
10, 01^14:30 - 19:00
Zaterdag 1 oktober 2022
Slow Food heeft 2022 uitgeroepen tot Jaar van het Graan. Als onderdeel daarvan organiseren we een activiteit bij Klooster Nieuw Sion. Op zaterdag 1 oktober om 15.00 uur wordt een rondleiding van 1,5 uur door het klooster gegeven met uitleg over bierbrouwen. Na afloop is er een kleine bierproeverij met hapjes. Deze activiteit wordt eerst aan leden (met aanhang) van Slow Food IJsselvallei aangeboden. Daarna worden andere Slow Food-leden uitgenodigd en eventueel andere belangstellenden, want er is plek voor 35 deelnemers.
Klooster Nieuw Sion is een bijzondere plek in Diepenveen met oog voor tijd en omgeving. De traditie van de voormalige Trappisten wordt door de huidige werk- en woongemeenschappen in ere gehouden. Brouwerij Nieuw Sion ligt binnen de muren van het klooster. De diverse bieren van Nieuw Sion worden op de traditionele, ambachtelijke manier gebrouwen met als resultaat een bier in balans. Natuurlijke processen krijgen alle ruimte. Graan en hop komen zo veel mogelijk uit de directe omgeving en de bierborstel – een restproduct – wordt door een lokale boer verwerkt. Lees meer op Sion Kloosterbier.
Na afloop van de proeverij is er de mogelijkheid om samen op het klooster te dineren (vegetarisch, 1 gang). Beide onderdelen kunnen los van elkaar gereserveerd worden. Slow Food IJsselvallei-leden krijgen € 10,00 korting (op kosten van Slow Food IJsselvallei).
Graan in een glas – Klooster Nieuw Sion
Vulikerweg 6, Diepenveen
zaterdag 1 oktober 2022
Programma
14.30 uur Inloop
15.00 uur Rondleiding met bierproeverij en hapjes
17.30 uur Diner
Kosten
Rondleiding met bierproeverij en hapjes:
Slow Food-leden € 20,00
Introducees € 25,00
Diner (1 gang, excl. drinken)
Slow Food-leden € 12,50
Introducees € 17,50
Aanmelden
- tot 31 augustus 2022
- aanmelden via voorzitter@slowfoodijsselvallei.nl met opgave van aantal Slow Food-leden / introducees
- je krijgt een verzoek om het bedrag over te maken op de rekening van Slow Food IJsselvallei
- na ontvangst van het bedrag wordt je deelname bevestigd