by Lonneke Rhodens | mei 1, 2024 | algemeen, Slow Food Professionals Community
Professionals opgelet, dit wordt leuk! Op 22 mei verwelkomen Felix en Maud de Slow Food Professionals op hun regeneratieve boerderij in Wijk bij Duurstede. Maak je op voor een deep dive in regeneratieve landbouw. En dat is nog niet alles. Speciale gast op deze dag is...by Lonneke Rhodens | apr 22, 2024 | algemeen
Als activist strijdt Vandana Shiva al sinds de jaren 70 voor het behoud van biodiversiteit in de landbouw en tegen kolonialisme en monopolisering. Ze geeft de natuur een stem en stelt gender-issues aan de kaak. Benieuwd naar haar visie op landbouw en voeding,...by Lonneke Rhodens | apr 22, 2024 | algemeen
De wereldberoemde activiste Vandana Shiva vertelt tijdens het congres Seed Matters, op 1 juni in Antropia in Driebergen, over de strijd die zij al decennia lang voert tegen de overheersende krachten van de zaadgoed-multinationals. “We receive our seeds from nature and...by Lonneke Rhodens | mrt 20, 2024 | algemeen
Van de ongeveer zesduizend verschillende planten die ooit door mensen werden geconsumeerd, leveren er nu slechts drie – rijst, tarwe en maïs – de helft van al onze calorieën. Te midden van het wereldwijde verlies aan biodiversiteit en onze toenemende...by Lonneke Rhodens | mrt 9, 2024 | algemeen
Door: Simone Lips Maandag, 26 februari kwamen 21 Food professionals samen bij het eerste Slow Food professionals event van 2024 over Kruiden & Specerijen. We ontdekten de fascinerende wereld achter het telen en verhandelen van kruiden en specerijen, met...