Wildplukken in Nederland , Oogsten Zonder Zaaien

Wildplukken in Nederland , Oogsten Zonder Zaaien

Wildplukken is de oudste manier om in je voedsel te voorzien. Met de opkomst van de welvaart ging deze activiteit bijna verloren. Nog maar enkelingen hadden de kennis. Daarom werd ‘Oogsten Zonder Zaaien’ in het leven geroepen. Eerst was dit een Slow Food werkgroep...
De wandelende fijnproever

De wandelende fijnproever

Wildplukken, er zijn tegenwoordig zoveel mensen die dat doen. Maar wist je dat Ria Loohuizen in Nederland zo’n beetje de eerste was? Zij zoekt en plukt al ruim 30 jaar de lekkerste ingrediënten bij elkaar. Vele daarvan kun je niet eens kopen in de winkel. Zin in zo’n...