fbpx

Terra Madre diner: Twentse landgans

René Zanderink en ik, Roel van Kollem, zijn bezig om een diner, met in de hoofdrol de Twentse landgans, te organiseren in het weekend van Terra Madre dag. Het diner zal plaatsvinden op 11 december 2021.   De Twentse landgans … is opgenomen in de Ark van de Smaak....
Kiss the Ground

Kiss the Ground

Ontdek de waarde en betekenis van de bodem waar we op leven, en waar ons voortbestaan van afhangt. Let’s regenerate! Geen liefde op het eerste gezicht. Laat, maar nog niet té laat. Dat is de boodschap van Kiss the Ground, een documentaire die ons heeft geïnspireerd om...

Samen uit eten om Terra Madre te vieren

Terra Madre Samen uit eten om Terra Madre te vieren De Keuken van Hackfort in Vorden is bekend voor het gebruik van ingrediënten uit eigen moestuin en uit de omgeving. Deze streekingrediënten worden verwerkt tot heerlijke verrassende gerechten. Deze avond is speciaal...
Terra Madre Salone del Gusto

Terra Madre Salone del Gusto

Elke twee jaar organiseert Slow Food International het grootste Slow Food-evenement ter wereld: Terra Madre/Salone del Gusto. Vier dagen lang staat Turijn (Italië) in het teken van Good, Clean & Fair voedsel voor iedereen. Hier ontmoet je Slow Foodies van...