SFU Terra Madre-diner bij KookaBarra
Feestelijk jubileumdiner van Slow Food Utrecht op Terra Madre – 30 jaar Slow Food. Locatie en samenwerking: KookaBarra – bar à manger.
SFU aan de Slag: fermentatie workshop van Peter van Berckel
Workshop In deze workshop leer je pickles maken: korte, snelle groentefermentaties voor iedere dag. Deze workshop is het onderwerp waar Peter van Berckel zijn boek over heeft geschreven! In Japan is tsukémono ofwel gepicklede groenten een dagelijks onderdeel van de...
Slow Food Utrecht professionalsnetwerk op bezoek bij Odin
Slow Food Utrecht professionalsnetwerk bezocht Odin
Slow Food Utrecht aan Tafel: schuif aan bij De Veldkeuken
Schuif aan bij Slowfood Utrecht aan tafel – zaterdag 6 juli 2019 bij De Veldkeuken