Agenda
Lancering aanbevelingen provinciale politiek ‘Voedsel op het Programma’
Foto // Marieke Schouten Slow Food Nederland en Slow Food Youth Network Nederland (SFYN NL) lanceren op zaterdag 5 november onze gezamenlijke aanbevelingen ‘Voedsel op het Programma’, gericht op de provinciale politiek. In Leeuwarden zullen we om 11:00 de aanbevelingen presenteren. Daarna gaan we in gesprek met lokale politici en andere belanghebbenden. Ook […]
FOOD.FILM.FEST
Het wordt steeds duidelijker: het industriële voedselsysteem botst op zijn grenzen. Denk maar aan misoogsten door klimaatverandering, het verlies van biodiversiteit door pesticiden of ontbossing, impact op de gezondheid van mens en dier en het welzijn van de landbouwer. Met Food.Film.Fest. wil Voedsel Anders (ondersteund door Slow Food) je op een laagdrempelige manier de uitdagingen […]
FOOD TALK ‘HET VERBORGEN VOEDSELSYSTEEM’: OVER VLEES- EN ZUIVELVERVANGERS
Altijd al willen weten hoe vlees- en zuivelvervangers gemaakt worden? Dit is jouw kans! Tijdens deze Food Talk vertellen de drie bedrijven Karma Kebab, Caldic en Respect Farms hoe zij vlees- en/of zuivelvervangers maken. Aan het eind zal er ook een ronde tafel zijn, waarbij je mee kan denken over een oplossing van een van […]
ALV SLOW FOOD UTRECHT – TERRA MADRE DAY
   De Algemene Ledenvergadering is het jaarlijkse moment om met de leden onder elkaar te zijn en van gedachten te wisselen. Dit jaar doen we dat op zaterdag 10 december: Terra Madre Day, de verjaardag van Slow Food. We zijn te gast bij De Zware Jongens in het voormalig Muntgebouw in Utrecht. De […]
NIEUWJAARSBORREL
Amsterdam Flavours Pazzanistraat 7, AmsterdamNieuwjaarsborrel bij Amsterdam Flavours (Westergasterrein)
SLOW FOOD A’DAM BORREL
Galerie 'Een zee-egel in de storm' Blankenstraat 115, Amsterdam, Noord-Holland, NetherlandsWelkom op onze maandelijkse Slow Food Amsterdam borrel a.s. vrijdag 3 februari van 18:00 – 20:30 uur.
Excursie Schiedamse Moutwijnjenever
Molen De Walvisch Westvest 229, Schiedam, NederlandAl eeuwenlang geldt Schiedam als Jeneverhoofdstad en dat is nog te zien aan de oude pakhuizen, distilleerderijen en branderijen. Je vindt er de hoogste molens ter wereld, die hun bestaan danken aan het jeneververleden. Hier werd het graan voor de branders gemalen. Schiedamse Moutwijn is een jenever, en niet zomaar een. Gemaakt van gerstemout en […]
Bierbrouwen Brouwerij De Eenhoorn Zeeland
Biologisch Restaurant D'Ouwe Smisse Breedveld 3, Zonnemaire, Zeeland, NederlandBierbrouwen, een eeuwenoud ambacht Water, mout, hop en gist. Meer ingrediënten zijn niet nodig om een bier te brouwen. Toch komt er meer bij kijken voordat je een amberkleurige triple of een fris witbier kunt uitschenken. Om meer te weten te komen over bierbrouwen nodigt Slow Food Zeeland je van harte uit voor een workshop […]
Geen spek, maar BONEN!
Landgoed Grootstal St Jacobsweg 13, Malden, NederlandUitnodiging voor Peulvruchtendag op 11 februari aanstaande in het Paviljoen van Landgoed Grootstal, bij Nijmegen. Gastvrouw is Kien van Hövell, Manon Henzen van Eet!verleden vertelt over de geschiedenis van de peulvrucht, Marieke Lameris van Lekker Lupine! kijkt in de toekomst van de peulvrucht en Loekie Langendoen en Froukje Witteveen van Slow Food Rijnzoet zorgen voor […]
Ganzenworkshop met Ellen Mookhoek
Kookstudio Club Cuisine, Sint Antoniesbreestraat 46 - nabij de Nieuwmarkt Sint Antoniesbreestraat 46, Amsterdam, NetherlandsOp zondag 26 maart leer je tijdens de ganzenworkshop leer je van Ellen Mookhoek hoe je een dode gans transformeert in mooi voedsel.