Agenda Utrecht
WORLD DISCO SOUP DAY 2023
Griftpark, Utrecht Van Swindenstraat 129, UtrechtWe hebben ons een paar jaar moeten inhouden vanwege ‘you know who’, maar op zaterdag 29 april is het zo ver: World Disco Soup Day 2023! SFYN Utrecht nodigt iedereen, ja écht iedereen, uit om samen te komen en stil te staan bij de huidige staat van onze Moeder Aarde. World Disco Soup Day wordt […]
Rondleiding op de Willemshoeve in Soest
Herenboerderij Willemshoeve, in Soest Jachthuislaan 19, Soest, NederlandEen Herenboerderij is een kleinschalig coöperatief gemengd boerenbedrijf. Een groep mensen uit dezelfde omgeving hebben samen deze boerderij opgericht. Ze pachten gezamenlijk grond en hebben één of meerdere boeren in (part-time) loondienst als agrarisch bedrijfsleider. Een bestuur vertegenwoordigt de leden. Een Herenboerderij bestaat uit zo’n 200-270 huishoudens, oftewel 500 ‘monden’ (eters). Een Herenboerderij is 15 […]
Fruit in Vreeland
Vreedenhorst Bergseweg 18, Vreeland, NederlandGa met ons mee naar de historische buitenplaats Vreedenhorst in Vreeland. De buitenplaats omvat 8 hectare en is op hedendaagse wijze ingericht in oude stijl. Natuurontwikkeling staat hierbij centraal. In de boomgaard zijn maar liefst 110 verschillende soorten hoogstamfruitbomen te vinden. We worden ontvangen door Kees Korthals […]
SFU aan Tafel: Bistro ‘t Bloemendaeltje Amersfoort
Bistro 't Bloemendaeltje Bloemendalsestraat 3, Amersfoort, NederlandSchuif aan met Slow Food Utrecht bij Bistro 't Bloemendaeltje. De basis van de gerechten ligt in verse seizoensgroenten, zoveel mogelijk van Nederlandse en biologische oorsprong. In het kader van ons peulvruchtenjaar zal de chef het Friese Gele Woudboontje (zie blz. 42 in het boek 'Ark van de Smaak') in één […]
Ontdek halloumi
We zijn van harte welkom bij een Syrische halloumi-producent in het buitengebied van Leusden. Een excursie met een boeiend verhaal, uitleg over deze grill-kaas en uiteraard een kleine proeverij. Interessant voor iedereen, maar zeker ook voor koks. Organisatie: Slow Food Utrecht Datum: zaterdag 9 maart Tijd: 10:30 tot 12:00 uur Kosten: 2,50 euro Aanmelden, uiterlijk 6 maart hier.
ALV Slow Food Utrecht
Onze Algemene Ledenvergadering is het jaarlijkse moment om met de leden onder elkaar te zijn en van gedachten te wisselen. We zijn deze keer te gast bij Land in Zicht (Amersfoort Vathorst). Uiteraard krijgen we informatie over hun formule op deze bijzondere locatie. Tevens reiken we de 8e Slow Food Utrecht Stimuleringsprijs uit (maar aan […]
Excursie: Rondje ‘De Glind’
De Glind De Glind, NederlandSlow Food Utrecht organiseert een bijzonder bezoek aan drie bedrijven in De Glind. Dit kleine dorpje tussen Leusden en Barneveld is bij velen bekend als het Jeugddorp De Glind, waar de Rudolphstichting actief is in de jeugdzorg. De Landouw is de eerste stop tijdens deze excursie. Frank van de Berg beheert deze biologische groentetuinderij, waar […]
Klimaatmars op de Zuidas
Station Amsterdam-Zuid Matthijs Vermeulenpad 1, Amsterdam, NederlandKom op 31 mei ook naar de Klimaatmars en sluit je aan bij de delegatie van Slow Food Nederland. Waarom op de Zuidas in Amsterdam? De Zuidas is de plek die symbool staat voor het systeem waar winst maken boven de toekomst van mens en natuur staat. Daarom willen we juist op deze plek duidelijk […]
Fietsen op de favorietenkaart
Utrecht , NederlandFietsen langs Utrechtse ondernemers die GOOD, CLEAN & FAIR bezig zijn. Wij gaan (OV)fietsen langs mooie adressen van de favorietenkaart van SFYN en Slow Food Utrecht: een stukje buitengebied met start en finish in het centrum van de stad. We verzamelen om 11.00 uur bij Rabarber (nummer 43 op de kaart) en starten met een […]
Slow Food Utrecht aan tafel: Het Lokaal in Amersfoort
Het Lokaal Oliemolenhof 20, Amersfoort, NetherlandsSchuif aan op Terra Madre Day, de verjaardag van Slow Food, met Slow Food Utrecht bij Het Lokaal. De keuken wil ons graag verrassen met volledig plantaardige gerechten met ingrediënten van het seizoen en uit de streek. Het Lokaal ligt op loopafstand van het station (10 minuten) en is in dezelfde ruimte als de prachtige […]