Op zaterdag 14 september organiseert Slow Food Professionals een evenement bij Slow Food Professional Elegast Cidery! Het belooft weer een hele toffe dag te worden 🍎🍐

We starten om 9:30 in de gaard met een kop koffie/thee en steken direct de handen uit de mouwen want het is plukseizoen! Een actieve manier om elkaar te spreken en leren kennen. Na het plukken krijgen we een rondleiding en is het tijd om te proeven. We eindigen de ochtend (uiteraard) met een hapje en een drankje – dus je gaat weer met een volle buik naar huis!

En er is meer: Pip Gilmore van Groene Takken verzorgt een demo waarin je alles leert over eetbaar hout. Dat zijn boomstammen met eetbare paddenstoelen zoals shii-take en oesterzwam. Pip gebruikt stammen van bomen die geen ander doel hebben en na afloop geeft ze de stammen weer terug aan het bos, als voedsel voor het bodemleven. Een echt circulaire manier van voedsel produceren!

Tickets: https://eventix.shop/44mgxggk

Locatie: We starten in de boomgaard. Parkeren kan aan de Langbroekerdijk A 77, 3947 BE Langbroek. Heb je geen auto? Laat het weten via de mail: simone@slowfood.nl, dan regelen we een carpool vanaf station Driebergen-Zeist.
Tijd: 9:30 – 13:30
Prijs: gratis voor leden van de Slow Food Professionals Community

Ben je nog geen lid van de community en overweeg je lid te worden? Ook dan ben je van harte welkom om kennis te komen maken!

Over Slow Food Professionals

De Slow Food Professionals Community is hét platform voor Food Professionals die werken aan een duurzamer, gezonder en eerlijker voedselsysteem. De weg naar een good, clean & fair voedselsysteem is uitdagend en samenwerking is essentieel. Slow Food Professionals zet zich in voor het uitwisselen van ideeën en het behouden van kennis en ervaring van kleine, ambachtelijke ondernemers. In de community vinden zij elkaar, om samen het voedselsysteem te veranderen.

Als lid van de community krijg je toegang tot inhoudelijke programma’s en een fijn netwerk van gelijkgestemden. En nog veel meer, bekijk hier de mogelijkheden.