De lentebijeenkomst van de SFU-Professionals is op maandag 27 mei gepland. Dan zijn we te gast bij Coöperatie Odin in Geldermalsen (www.odin.nl). Krista van de Steeg ontvangt ons bij Odin, een coöperatie met 23 eigen winkels, een groothandel, een bezorgdienst en ruim 250 afhaalpunten voor biologische en biodynamische producten.

Het belooft een zeer interessante bijeenkomst te worden, dus reserveer deze datum alvast in je agenda!

Nog geen lid maar wel deelnemen?
Ben je professioneel actief in de foodsector? Dan zijn de netwerkbijeenkomsten van Slow Food Utrecht voor Professionals echt iets voor jou. Het netwerk bestaat uit leden die professioneel in de foodsector actief zijn en zich daarbij laten inspireren door het Slow Food gedachtegoed. Bijvoorbeeld producenten zoals boeren, tuinders en bakkers, maar ook koks, cateraars, restaurateurs, importeurs en journalisten. We hanteren een dubbele doelstelling: het uitwisselen van producten, kennis en ervaring én het organiseren van activiteiten (excursies, workshops, proeverijen). Er is elk seizoen een professionals bijeenkomst op een interessante locatie (vaak bij één van de leden).

Meer weten? Neem contact op met Ernst Hart.