door Saskia Littooij | jan 16, 2019 | algemeen, Home, Rijnzoet
De voorvrouw van landgoed Grootstal in Nijmegen is stellig over het Unique Selling Point van Slow Food in Zuid-Gelderland: landschap. “We zijn hier sterk in transitielandbouw”, aldus Kien van Hövell. “Voedselbos Ketelbroek bijvoorbeeld pioniert al sinds 2009 met...
door Saskia Littooij | jul 26, 2018 | algemeen, Home, Rijnzoet
Als je verantwoord vlees zoekt voor de barbecue, probeer dan bij een schapenhouder een stuk schaap te bemachtigen. En organiseer een Slow Food barbacoa, een trage barbecue met schaap of geit. Ook echt iets voor de foodies, want niet iedereen heeft er lol in om een...
door Community Rijnzoet | dec 17, 2017 | algemeen, Rijnzoet
In 2018 gaat Voedsel Anders de stad in en de boer op met een Voedselkaravaan die door vijf streken van Nederland trekt. In elke regio halen we nieuwe verhalen en aanbevelingen op over de transitie naar een duurzaam en rechtvaardig voedselsysteem. En jij kunt meedoen! ...
door Nelleke Don | sep 2, 2017 | Achterhoek, algemeen, Amsterdam, Betuwe, Brabant, De Perelaar, Eem en Vecht, Gooi, Grachtengordel, Groene Hart, Haarlem, Home, IJsselvallei, Limburg, Noord-Nederland, Rijnzoet, Rotterdam, Texel, Twente, Zwolle
Eind september komen 500 Slow Food activisten uit 150 landen bij elkaar in Chengdu, China. Op dit 7e Internationale Congres worden alle instituties van Slow Food International opnieuw benoemd: de International Council van landenvertegenwoordigers, het Uitvoerend...
