100×100 Challenge winnaars: Update #2
Eind vorig jaar wonnen Pelle Sinke en Loïs Overbosch de eerste prijs van de Slow Food 100×100 Challenge. Dat leidde tot het startschot voor hun project ‘Boonzaak’, waar ze tempeh maken van Nederlandse (Ark van de Smaak) peulvruchten. Sindsdien hebben...
SLOW FOOD NEDERLAND EN SLOW FOOD UGANDA SLAAN DE HANDEN INEEN OM DE BIODIVERSITEIT TE BESCHERMENEN
Met geld uit Nederland kan nu ook Slow Food Uganda een Ark van de Smaak boek gaan maken Afgelopen juni (2021) was de officiële lancering van het boek ‘De Ark van de Smaak in Nederland’ door Slow Food Nederland. De catalogus met 100 producten uit het Nederlands...
SAMEN VOOR SLOW FOOD COMMUNITIES IN OEKRAÏNE
Gedurende de afgelopen weken heeft Slow Food International nauw contact onderhouden met Slow Food communities in Oekraïne, om een manier te vinden om ondersteuning te bieden aan degene die hun thuis hebben moeten verlaten, maar ook aan degene die achter zijn gebleven...
100×100 Challenge winnaars: Update #1
Eind vorig jaar wonnen Pelle Sinke en Loïs Overbosch (zie foto) de eerste prijs van de Slow Food 100×100 Challenge. Dat leidde tot het startschot voor hun project ‘Boonzaak’, waar ze tempeh maken van Nederlandse (Ark van de Smaak) peulvruchten....