Smaakvol en ambachtelijk Twente
Door heel Nederland vind je lokale Slow Food communities die bijzondere producenten kennen en je de smakelijkste adresjes kunnen wijzen. Zo ook Slow Food Twente. Hoewel de community Twente* nog vrij jong is, is Twente al heel lang een Slow Food regio bij uitstek. Hier...
De Monitor onderzoekt zeldzame koeien
Dinsdag 20 maart om 21.25 op NPO2 is het weer tijde voor tv-programma De Monitor. Deze onderzoeken Teun van de Keuken en Marijn Frank zeldzame runderrassen en het probleem van de fosfaatwetgeving. Oud-hollandse runderrassen met uitsterven bedrijgt In Slow Food...
De Blaarkopkoe: bedreigd Leids immaterieel erfgoed
De actie ‘Red de Blaarkop’ vraagt om aandacht voor de zeldzame koeienrassen met een bijzondere lezing op maandag 12 februari. Eeuwenlang stonden Blaarkoppen massaal in de polders rond Leiden, als leveranciers voor de Leidse kaas. En de markante Lakenvelders als...
Red de Polderpanda: Teken de petitie
Red zeldzame runderrassen in Nederland door de petitie te tekenen. Zo roepen we politiek den Haag op om de fosfaatwet aan te passen en zeldzame rassen een uitzonderingspositie te geven.