Graag kondigen we vast de ALV aan: op 11 maart, van 19:30 - 21:30 uur | online   Slow Food Amsterdam is een vereniging en community van leden. Sinds 9 maart 2020 hebben we als huidig bestuur het stokje overgenomen van het vorig bestuur, en op 11 maart nodigen we jullie leden uit om terug […]

Reclaim the Seeds is een jaarlijks evenement rond zaden en biodiversiteit. Nu de lente in aantocht is, organiseren ASEED, de Fruittuin van West en de stadslandbouw organisatie Cityplot een kleurrijke zadenmarkt met een uniek aanbod aan zaden, wortels, knollen en stekken en veel informatie. Gedurende de dag zijn er allerlei presentaties, praktische workshops en is […]

Biologisch Duurzamer, lekkerder, gezonder of marketingtruc?   Hoewel de supermarkten er vol van liggen en veel van ons er moeiteloos een paar euro’s extra voor neerleggen, weten we weinig van wat een biologisch product precies is. De term biologisch brengt vaak een mistige zwerm van aannames met zich mee. Is het daadwerkelijk beter om biologisch […]

Ook dit jaar organiseert bioloog en kookboekschrijver René Zanderink op Texel driedaagse culinaire trips: Smakelijk Texel. Maak kennis met de Texelse ingrediënten van de nationale Ark van de Smaak: Texelse schapenkaas (misschien kunnen we een groene variant bedenken) en lamsoorhoning van de Texelse zwarte bij. Daarnaast zullen we genieten van het zilte weide lam, oesters, […]