Biologisch

Duurzamer, lekkerder, gezonder of marketingtruc?

Hoewel de supermarkten er vol van liggen en veel van ons er moeiteloos een paar euro’s extra voor neerleggen, weten we weinig van wat een biologisch product precies is. De term biologisch brengt vaak een mistige zwerm van aannames met zich mee. Is het daadwerkelijk beter om biologisch te kopen en waarom is het nou eigenlijk zo duur? Met wetenschappers, voedselproducenten en journalisten duiken we in de zin en onzin van biologisch voedsel tijdens een take-away debat inclusief proeverij.

Proef en luister op 11 april mee met de sprekers in De Balie in een speciale online editie van Food for Thought, hét culinair programma van De Balie. Biologisch: wat is biologisch eten nou eigenlijk? Proef je of een product biologisch is of niet?

De Balie gaat in dit programma samen met experts én met de kijkers thuis op onderzoek uit. Terwijl ze in De Balie in gesprek gaan, kun je thuis live mee proeven en reageren op wat er in het programma gebeurt.

Je kan je aanmelden door een box te bestellen via De Balie.

https://debalie.nl/programma/food-for-thought-biologisch-11-04-2021/