Dit programma is uitverkocht.

Maak kennis met de Slow Food Professionals Community en het Slow Food Youth Network!

Op 10 december organiseren Slow Food Professionals en het Slow Food Youth Network een community table bij nomono in Utrecht en leggen we producent en oorsprong op het bord. Niet letterlijk natuurlijk, je snapt wat we bedoelen.

Aan de lange gedekte tafel ontmoeten doorgewinterde én beginnende food professionals elkaar. Stuk voor stuk mensen met twee benen in de voedselketen en de missie het anders te doen, net als jij.

Uit de keuken rollen gerechten van chef (en SFYN’er) Naresh Ramdjas, die een heerlijk driegangenmenu kookt met mooie producten van Slow Food Professionals. Tussendoor kom je steeds meer te weten over wat er op je bord ligt. Waar komen de ingrediënten vandaan? Wie produceert het – en hoe? En, niet onbelangrijk, welke magie laten de chefs erop los om de rijkdom van eerlijk en lokaal voedsel tot je door te laten dringen?

Eén ding is zeker: na afloop zijn de mensen naast je én dat wat er op je bord ligt een stuk minder anoniem.

Ben jij erbij?

Datum: dinsdag 10 december
Tijd: 18:30 – 22:00 (inloop vanaf 18:00)
Locatie: Nomono, Utrecht
€45 voor Slow Food- en SFYN-leden of €55 voor niet-leden

Ticketshop: klik hier (UITVERKOCHT)

Fotografie: Charley Lankhuijzen